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春節后豬肉價格保持高位振蕩格局

生活百科豬肉價格

春節后，豬肉價格保持高位振蕩格局，本周三依然在6個月高點徘徊；雞肉價格沖高后有所歸落 。機構分析人士以為，2016年豬肉價格將維持高位、振幅減小，對于養豬“大佬”上市公司促進良多；而雞肉價格卻存在一定的不斷定性 。
本周二溫氏股份大漲5.99%，雛鷹農牧大漲2.69%，牧原股份、民和股份持續上漲三個交易日 。
猴年春節以來，全國生豬出欄價保持在高位顛簸（與本報之前預期一致），本周三報價平了半年以來的新高，均價約為9.17元/斤 。而雞肉價格則呈現出了較為顯然的沖高歸落走勢，快大雞肉的全國批發均價自2月12日的6.00元/斤的高位歸落到目前的5.74元/斤位置 。
雞肉價格走勢不斷定
對于2016年的肉價前景，豬肉市場相對樂觀：短線方面，廣州日報采訪人員調查了華南三省的豬苗市場，發明豬苗價格正在飛快上漲，由去年年中的10元/斤上漲到了目前的18元/斤，漲幅遠遠超過了豬肉價格的同期漲幅；在此情況下，多家養殖企業盡職人表示：不敢高位大買豬苗、擴大產量，會采取比較謹慎的觀望態度 。
中長線方面，全國能繁母豬存欄及生豬總存量均處于縮減的狀態 。行情寶、長江證券[0.75% 資金 研報]數據顯示，2015年全年，能繁母豬存欄量同比縮減11%，能繁母豬存欄持續27個月下降；截至2015年年中，全國中小型養殖戶的淘汰比例超過40% 。在2016年可以預計的光陰里，供應量應該保持在一個低位 ?？紤]到餐飲消費依然處在不景氣狀態，新牧網分析師以為：全年豬肉價格傾向于維持高位振蕩格局，大漲大跌的幅度、頻率都會較2015年低出許多 。
與之相比，雞肉價格的走勢則不那么斷定 。樂觀因素在于，與豬肉出欄率類如，由于雞肉價格持續三年不景氣，淘汰了大量的中小養殖戶，導致2016年的雞肉供養量較2015年有所下降 。不過，在中國傳統消費中，雞肉無法取代豬肉的地位，其受餐飲業不景氣的負面影響程度要重于豬肉；而且養雞行業不時會受到禽類瘟疫傳說或事件的影響 。新牧網分析師由此判斷，2016年雞肉價格依然傾向于寬幅振蕩，但不會跌破2014-2015年的低點 。
養豬遇到8年最賺錢時期
對于養殖企業，豬、雞目前到底賺錢幾何？廣州日報采訪人員調查廣東本地市場發明：要是僅以2月現時價格來看，目前養殖戶每頭豬的養殖盈利均在500元/頭以上，少數養殖戶甚至表示，最多能賺720元/頭 。肇慶的養殖戶梁生算了一筆賬：“我的養豬成本目前是6.3元每斤，目前的市場收購價為9元/斤，差價是2.7元，一頭豬220斤，每頭豬賺594元 ?！彼硎荆遣豢紤]去年年中的虧損，目前的賺錢水準是8年來最好的 。
按照一家中型養殖企業一年賣出10萬頭豬的數量來計算，也就是說，一頭豬賺600元，10萬頭就是6000萬元的凈利潤，數額已經尤其可觀，超過了一半以上有色采掘上市公司2015年年報的凈利潤數值 。而溫氏、牧原、正邦等大型企業，每年賣出豬的數量顯然豈止這個數目 。
與之對照，清遠養殖企業告訴采訪人員，雖然價格大幅度反彈，但養雞成本價仍在6.1元/斤，目前的售價依然在成本線之下 。按照上文雞肉價格2016年保持寬幅振蕩走勢的判斷，養雞企業（或養殖企業的養雞業務）在2016年實現盈利的約摸性依然偏小，不可過于樂觀 。
行業動向 “大佬”馬不停蹄擴產
對于溫氏股份、牧原股份、正邦科技等養豬大戶來說，2015年報的高盈利狀態約摸在2016年被重制，不過，由于2013-2014年豬肉價格一度暴跌，相對于2015年，盈利翻倍的約摸性就會大幅度降低 。
由于養豬散戶被清理，全國百萬頭以上生產規模的大企業正在抓住機遇不斷擴張，近期類如上市公司的資產重組、兼并重組、產能擴張行為不斷，譬如溫氏CEO溫志芬曾公開表示，公司預計到2020年可實現年上市肉豬3000萬頭；又譬如，正邦養殖有限公司分辭投資3.27億元、3億元和1.06億元，建立了三個地區的自繁自養新型養豬基地 。這些信息都會為養豬“大佬”的股價前景增添想象空間 。

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