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1、播種育苗 。秋萵苣一般采用育苗移栽的方法 ， 播種前要進行低溫催芽 。播種后要保持苗床的濕潤，從出苗揭膜到定植前，可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液噴霧 ， 每隔7-10天一次，以防止猝倒病和疫病的發生 。及時間苗，間苗用0.1%磷酸二氫鉀溶液葉面追肥1-2次，促進幼苗生長 。
2、整地施肥 。選擇土壤肥沃、保肥保水性好、排灌方便、1年以上未種過同可作物的田塊 。深翻土壤，每畝施腐熟有機肥3500千克、過磷酸鈣50千克、復合肥50千克 。
3、定植 。在苗齡25-30天，長出4-5片子真葉時可定植，如果苗齡時間過長，幼苗徒長容易“竄” 。定植的行距一般在30-35厘米 ， 株距25厘米，每畝定植6000-7000株 。定植時間可選陰天或下午4時后定植 。
4、田間管理 。
【萵苣的種植方法 萵苣的種植方法視頻】（1）澆水 。在定植后 ， 立即澆定根水，定植后2天后澆施一次稀薄糞水，促進緩苗 。
（2）施肥 。緩苗后，施速效氮肥 ， 以后適當減少澆水，保持土壤濕潤即可 ， 在蓮座期前后，要施重肥2-3次，每畝施濃度為30%-40%的腐熟人畜糞3000-4000千克，或尿素15千克 。肥水供應均勻，防止莖部裂口 。
（3）中耕 。定植后施肥澆水和降雨容易造成畦面土壤板結，定植緩苗后要結合施肥及時中耕，利于蹲苗 ， 促使根系發育良好、蓮座葉增多，嫩莖生長健壯而不竄高 。
5、防止抽薹 。為防止秋萵苣抽薹 ， 在萵苣封行莖部開始膨大時，可用矮壯素葉面噴施2-3次，有效抑制薹的抽長和增加莖重 。生長后期抽薹，可將嫩莖分化出的花薹摘掉，促進莖繼續生長 。
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