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常吃糯米有3大好處，但這幾類人卻要慎吃

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【常吃糯米有3大好處，但這幾類人卻要慎吃】

常吃糯米有3大好處，但這幾類人卻要慎吃

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糯米算是一種十分常見的食物，不過雖然名字帶個“米”字 ， 其卻很少作為主食，只是用來偶爾改善下口味或者調理身體 。糯米很有營養，直接吃起來卻比較膩，通常一般加工后才會被食用，如做成糍粑、米酒等，或者和一些食物一起做陰米湯 。常吃糯米對身體很有好處，但部分人群卻不宜食用，接下來為大家一一講解 。

常吃糯米有3大好處，但這幾類人卻要慎吃

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1、常吃糯米的好處
糯米食療功效1：養胃
現代人的生活多是低質量且高節奏的 ， 再加上一些不良的飲食習慣，常常熬夜加班吃宵夜，就導致了脾胃虛弱的狀態，而中醫上講，糯米是補脾胃、益肺氣之谷 。
從營養上來說，糯米可以稱得上是溫補強壯的食品 。就像廣東地區的人們在每年小寒早上都有吃糯米飯、糯米粥的習慣，正是因為糯米具有暖胃御寒的作用，對于胃寒的人來說 ， 是個非常不錯的選擇呢 。
糯米食療功效2：補氣血
女性很大的一個問題就是氣血，尤其是在月經期間 ， 會大量的失血，這時候不管是氣色還是血液都屬于虧損的狀態，平時就可以適量的吃些糯米 。
糯米具有補血和補氣的功效 ， 經常食用還可以調理我們的腸胃功能 。經常氣血不好的人群，不妨多吃點糯米煮的粥，或者是一些糯米飯 。
糯米食療功效3：抗氧化
黑色的糯米中含有豐富的花青素，這種營養物質具有抗氧化的作用 ， 可以防治很多與機體氧化相關的疾病，如心臟病、關節炎等，還能改善人體的微循環功能 。

常吃糯米有3大好處，但這幾類人卻要慎吃

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2、不宜吃糯米人群
1、糖尿病人群 。大家在吃糯米的時候 ， 感覺黏黏的就是因為它所含的淀粉構成不太一樣，糯米中主要以支鏈淀粉為主 ， 秈米、粳米則主要以支鏈淀粉為主 。吃起來容易消化，但對于糖尿病患者來說，卻是一個很大的弊端，容易造成餐后的血糖升高 ， 不利于病情 。
2、老年人 。隨著年齡的增長，老年人的腸胃功能也在退化 ， 糯米的黏性很大，一旦食用過多就容易造成消化不良的現象 ， 如腹瀉、腹痛、嘔吐等 。
3、兒童 。兒童正是處于生長發育的階段，腸胃功能比較弱，再吃一些黏性的食物，同樣也會造成消化不良的現象 。

常吃糯米有3大好處，但這幾類人卻要慎吃

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3、和糯米相克食物
1、雞肉
糯米和雞肉一起吃影響消化 。雞肉有較多的蛋白質和部分脂肪，在胃腸道內不是很容易消化，糯米具有粘稠性 ， 在食用后容易形成糯米團，影響消化吸收，
說明：著名小吃糯米雞中的雞肉成分含量比較少 ， 但是也不宜過多食用的食物，糯米不好消化，容易引起積食 。
2、蘋果
糯米中富含磷等礦物質 ， 如果與蘋果同吃，磷會與蘋果中的果酸發生反應，生成不易消化的物質 ， 嚴重的話會導致惡心、嘔吐、腹疼等不良癥狀 。
3、油膩的菜
糯米如果是放涼了就算再加熱其支鏈淀粉會變成變性淀粉 ， 很不易被人消化 。油膩的食物同樣加重人的消化負擔，所以吃糯米時要注意最好不要大吃油膩食物，會加倍影響消化 。

常吃糯米有3大好處，但這幾類人卻要慎吃

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