【涼拌佛手瓜的家常做法 涼拌佛手瓜的家常做法介紹】1、料：佛手瓜300克 。
2、輔料：柿子椒30克，青椒20克 。
3、調料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克 。
4、特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮艷 。
5、佛手瓜洗凈切絲；
6、紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用；
7、在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可 。
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