1、用料：芹菜葉100克 ， 干木耳5克 ， 紅椒30克 ， 香醋1大勺 ， 生抽1小勺 ， 白糖1茶匙 ， 鹽1茶匙 ， 蒜末3瓣 ， 香油1茶匙 。
2、芹菜葉洗凈 。木耳提前泡發好 。
3、鍋中煮開水 ， 先下入木耳焯水 ， 然后撈出 。【芹菜涼拌木耳怎么做 芹菜涼拌木耳怎么做好吃】
4、原鍋 ， 加1茶匙鹽 ， 在下芹菜葉焯水 。
5、將芹菜葉和木耳分別用冷開水過涼 ， 芹菜葉用手攥干水 ， 木耳瀝干水 。
6、大蒜切末 ， 紅椒切碎 。
7、芹菜葉、木耳放入稍大的容器 ， 加入紅椒碎 ， 蒜末 ， 香醋 ， 生抽 ， 白糖 ， 鹽 ， 香油 。
8、拌勻即可 。
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