冰西瓜比常溫的甜 。因西瓜中含有蔗糖、葡萄糖和果糖等 ， 其中果糖又被稱為最甜的單糖 。隨著溫度降低 ， 吡喃果糖會逐漸轉化為呋喃果糖 ， 整體嘗起來甜度就會變高 。因此冰西瓜確實比常溫的西瓜更甜 。【冰西瓜比常溫的甜嗎 冰西瓜比常溫的甜嗎i】
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