1、食材：臘腸一根、尖椒適量、食用油適量、鹽少許、耗油少許、蒜一瓣 。
2、尖椒洗凈去除籽后切成塊狀 。臘腸切成薄厚相同的片，蒜拍碎備用 。
3、鍋中放少許油燒熱 。臘腸放入鍋中煸炒 。
【尖椒炒臘腸的做法 甜椒炒臘腸的做法】4、倒入尖椒塊，放入少許耗油翻炒，炒出辣味后放入少許鹽，撒上蒜沫炒勻關火即可 。
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