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維生素C的功效與作用增強人體免疫力既然維生素C被譽為“萬靈藥”，那么它的功效自然就少不了 。從增強人體免疫力來說，干擾素是人體免疫系統中最關鍵的物質，它是具有抗病毒活性的蛋白質 ， 可以有效地增強人體的抵抗力 。維生素C可以促使人體產生大量的干擾素，從而提高人體的免疫功能，預防各種感染性疾病的發生 。每年流感發生前，加服維生素C是唯一有效的預防方式 。
防治發炎維生素C還能防治發炎 。維生素C在抑制炎癥方面主要表現在對陰道炎、牙周炎等方面上 。女性陰道炎不必馬上使用抗菌藥或進行化學療法，可用利用維生素C恢復陰道正常菌群，進行保守治療，幫助女性解決陰道菌群失調問題 。維生素C可以幫助形成膽部結石的主要成分膽固醇轉變為膽汁酸，從而有效地預防膽結石形成 。
降低吸煙對人體的危害對于吸煙的人群，多補充維生素C可以降低吸煙對人體的危害，并且對戒煙也有很大幫助 。維生素C可以戒煙，主要是對尼古丁依賴者的吸煙欲望有抑制的作用，甚至可以幫助吸煙者逐漸戒除煙癮 。經常吸煙的人如果能適量補充維生素C，可以有效降低肺癌、心臟病及其他由吸煙所引起的疾病幾率，對身體有一定的保護作用 。
保護血管維生素C不僅可以保護血管，還可以防治內動脈硬化 。對冠狀動脈狹窄引起的心臟病人來說，維生素C就如同血管壁的清潔器，它能夠修復由于脂肪斑塊兒沉積而造成的傷痕，恢復心臟血管壁的光滑，保持血流暢通 。維生素C可降低血中甘油三酯和膽固醇 ， 并對肝、腎的脂肪浸潤有保護作用 ， 減輕冠狀動脈舒縮功能障礙 。
消除疲勞增強體力【維生素C的功效與作用 什么人需要補充維生素C】維生素C不僅能消除身體疲勞還能增強體力 。肉體上的疲勞主要是因為可以轉化為能量的物質被消耗殆?。炊斐商迥諂＠偷奈鎦識鴉諤迥? ，維生素C會迅速地將這些疲勞物質分解，從而緩解人體的疲勞感 。醫學專家表示，精神壓力過大，會加重腎上腺工作量，而腎上腺的分泌離不開維生素C的輔助 。如果人體維生素C不足，就會導致腎上腺無法制造出足量的抗壓激素，從而使人體感到疲勞無力，煩躁易怒 。
延壽男性每天獲得300毫克的維生素C ， 壽命可以增加6年，女性每天獲得300毫克的維生素C，壽命可以增加2年 。
抑制黑色素維生素C是膠原蛋白合成的重要物質 ， 是血管上皮組織形成的重要基質，有助于抑制黑色素（如雀斑、汗斑和黑斑）形成 。
預防白內障人的眼部晶體出現混濁的原因，是蛋白質被氧化的緣故 。維生素C有抑制氧化反應的作用 ， 適量服用維生素C，可有效預防白內障 。專家們強調，患有初期白內障的病人，可利用維生素C控制病情，不必動手術亦可起到治療效果 。
幫助人體排便維生素C可以幫助人體排便，因此 ， 便秘的人，應充分地補充富含維生素C的蔬菜或水果 。
保護肝臟維生素C還有結合細菌內毒素的能力，降低肝臟被體內毒素的損害程度 。維生素C不僅能直接改善肝功能，還可促進其新陳代謝 。大劑量服用維生素C可促進肝細胞的修復、再生和肝糖原的合成，從而起到解毒、退黃、恢復肝功能、降低轉氨酶的作用 。因此，肝炎病人應當經常服維生素C 。
什么人需要補充維生素C1、減肥者：在減肥期間的人，由于身體里的代謝廢物會增加，就要多攝取可消除自由基及促進廢物代謝的食物 。在瘦下來后要補充維生素C，可增加膠原的生長，以便恢復皮膚的彈性 。
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