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芒果都有哪些營養價值？芒果有什么功效？

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芒果都有哪些營養價值？芒果有什么功效？

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每年到了吃芒果的季節 ， 不管是孩子還是大人都非常高興，因為芒果香甜可口，果肉也很軟 ， 小孩和老人也可以吃 。你知道芒果都有哪些營養價值？芒果有什么功效嗎？今天，就來跟大家講一講芒果有哪些營養價值和功效作用，接下來讓我們一起來看一看吧 。

芒果都有哪些營養價值？芒果有什么功效？

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1、芒果的基本介紹
芒果為漆樹科芒果屬熱帶常綠大喬木，高9到27米 ， 葉為披針形 ， 油綠而發亮 ， 花小而多，紅色或黃色，呈頂生圓錐花序，樹的壽命長的可達幾百年 。原產印度及馬來西亞 ， 印度栽培歷史最久，產量最多，占世界產量的80% 。芒果的名字來源于印度南部的泰米樂語 。野芒果樹的果實不能食用，印度人最先發現這種樹 ， 并栽培成可吃的芒果，還用它來遮蔽熱帶的驕陽，距今已有4000多年的歷史了 。
我國芒果的經濟栽培地區有廣東、廣西、海南、福建、云南、臺灣等省區 。栽培最多的是海南省的海南島，分布在陵水、保亭、樂東 。東方、昌江、崖縣等，目前 ， 年產約500噸 。廣西的南寧、欽州、百色、玉林;云南的西雙版納、德宏、思茅;福建的安溪、漳州、云霄、廈門等地均有相當產量的芒果 。
1、芒果的營養價值
1.芒果的含水量較高，約為82% 。每100克含有66千卡熱量 。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉為糖 。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有豐富的蛋白質 ， 芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸 。
2、芒果的功效與作用
1.防治心血管疾病
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點 ， 常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯 ， 有利于防治心血管疾病 。
2.抗癌
據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用 。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用 。
4.明目
芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用 。
5.防治便秘
促進排便，對于防治便秘具有一定的好處 。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌 。同時還具有抑制流感病毒的作用 。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效 ， 對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用 。
8.防止暈車
食用芒果對于暈車、暈船有一定的止吐作用 。
3、切芒果的方法
1.先把芒果洗干凈然后立著放在案板上，即讓果核與案板呈垂直狀，然后以果核為中心，在果核右邊切一刀，芒果被分為兩部分 。
2.按照同樣的切法在果核的左邊切一刀，芒果被分為三部分了 。
3.取芒果的左右兩邊果肉 ， 在果肉上劃格子，但是注意不要切到皮 。
4.把劃好格子的芒果拿在手上 ， 手指抵住芒果皮往上頂，這樣芒果就被翻成一朵花的樣子了，裝盤端上桌吧 。
4、吃芒果的注意事項
1、飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃??，臍ぐ?其機理還不清楚，但這是世俗經驗之談 。又據現代報道，有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意 。

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