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海水魚還是淡水魚魚肉屬于精致蛋白質，易被人體吸收，而孩子處于發育階段，機體對蛋白質的需求較多，確實適合通過多吃魚補充 。但具體到淡水魚好，還是海水魚好，應該說各有利弊 。
海水魚海水魚中的DHA(俗稱“腦黃金”)含量高，對提高記憶力和思考能力非常重要，但其油脂含量也較高，個別孩子消化功能發育不全，容易引起腹瀉等消化不良癥狀 。
淡水魚淡水魚油脂含量較少，精致蛋白含量卻較高，易于消化吸收 。只不過，淡水魚通常刺較細、小 ， 難以剔除干凈 ， 容易卡著孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃 。
營養師推薦帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子，鱸魚、鰻魚等也不錯 。
帶魚DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚，再加上帶魚含有豐富的卵磷脂，更具補腦功能 。而且 ， 帶魚味道鮮美，小刺少，可減少魚刺卡喉嚨的風險 。
黃花魚黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類 。黃花魚營養豐富，新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等，而且魚肉組織柔軟，更易于孩子消化吸收 。此外 ， 黃花魚肉呈蒜瓣狀，沒有碎刺 ， 適合兒童咀嚼 。
三文魚三文魚富含不飽和脂肪酸，能促進胎兒和兒童發育 。它還含有豐富的維生素A、B、D、E，以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，其肉質細嫩，口感爽滑，顏色鮮艷 ， 非常適合孩子食用 。
選購魚類的時候需要注意哪些方面選購魚類時應注意肉質要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無脫落、無腥臭味等 。
怕魚刺卡著媽媽可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等 。這些魚肉中幾乎沒有小刺 。吃帶魚時先去掉兩側的刺 ， 就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了，也很好剔 。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時，可讓寶寶吃魚腹肉 ， 沒有小刺，可以放心給寶寶吃 。
烹調方式專家建議 ， 家長最好采用蒸、煮、燉等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法 。給孩子做魚時可添加蔬菜作為配菜，既增加口感又均衡營養 。燉魚時，不妨搭配冬瓜、香菇、蘿卜、豆腐等 。但要注意，口味不應過咸，更不要添加辛辣刺激性調料，雞精和味精也要少放 。很多家長只給孩子喝魚湯不吃肉 。其實魚湯的營養都在魚肉中，正確的吃法是既吃肉又喝湯 。
將魚做成魚丸這種吃法比較安全、清淡 ， 而且味道鮮美，無論是哪種魚都可以做 。
具體方法：將魚肉剁細 ， 加蛋清、鹽、味精調成茸 。鍋內添水燒開，將魚茸擠成丸子 ， 逐個下鍋內煮熟，再加入少許精鹽、蔥花即可 。
巧用魚湯煨面魚湯煨面 ， 對于七八個月以后的寶寶，這是最佳食品之一 。
1、選用新鮮鯽魚兩條，開膛、洗凈，放入熱油稍微炸一炸 。
2、涼水下鍋煮湯，可加少許料酒去腥提鮮，加少量食鹽和油 ， 不要放醬油，以保證湯色的鮮白 ， 燉至湯色發白 。
3、用細紗布過濾，得到魚湯 。
4、燒開水，煮面條，熟后撈起 。
5、再燒開水 ， 將面條投入，燒片刻再撈起 。之所以要再煮一遍 ， 是為了去除面條里含有的少量的堿 。
6、將魚湯放入干凈的鍋，熟面也投入 。
7、加入適量油、鹽、蔬菜(還可加入肉末) ， 把面煨爛，就可以盛給孩子吃了 。
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