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吃肉對寶寶健康至關重要嬰幼兒對于營養有極高的要求 ， 人生中沒有任何時期像0-2歲階段，吃很少的食物，但是卻增加1倍多的身高，3-4倍的體重 。這個階段的寶寶 ， 對于食物的營養密度有極高的要求，特別是在6-23個月時，鋅鐵等微量元素，維生素，蛋白質等都對寶寶的發育潛力（Developmental potential）有至關重要的影響，而動物來源的食物，能有效的提供鈣鐵鋅、維生素A等營養素，是寶寶輔食非常好的選擇 。
動物源食品分為：肉食品、雞蛋、乳制品（例如牛奶和奶制品） 。紅肉中鐵的吸收率大約為25% ， 是蔬菜中鐵的吸收率10%的兩倍多，雖然滿6個月的嬰兒能攝取的肉類，還不足以提供全部的鐵需求，但是配合強化鐵的米粉（不推薦給剛添加輔食的嬰兒吃不含鐵的米粉），添加的蔬菜水果等 ， 可以最大化的達到營養需求 。
不吃肉可能導致缺鐵添加輔食后不盡快吃肉的孩子，很難滿足營養需求 ， 特別是對鐵的需求 。在非洲缺少食物的地區，往往嬰幼兒的貧血率高達40%以上，而缺鐵性貧血又是最主要的原因，有足夠多的研究和證據表明，嬰兒期的缺鐵性貧血與長大后兒童的聰明程度相關，富含鐵的飲食是預防缺鐵性貧血的必要條件 。
寶寶什么時候開始吃肉嬰兒滿6個月開始添加輔食就應該盡快引入肉類，這里的肉類包括雞蛋 ， 牛肉，豬肉，羊肉，魚肉等等 。以前有一些比較老的觀念，比如說肉類不好消化，要8個月以后添加 ， 或者雞蛋等食物容易過敏，要等1歲之后吃全蛋，這都是非常錯誤的！現在的研究已經表明：
6個月嬰兒可以消化肉類，只需要把肉做成泥狀 。
6個月添加蛋類，可能會有一部分孩子過敏，但這種過敏只需要立刻停止添加，換成別的肉類 ， 不會對孩子未來造成任何傷害，或者增加過敏概率 。
如何豐富寶寶的肉類食物首先 ， 剛添加輔食的寶寶只能接受稀，泥狀的食物，只要把肉做成泥狀就可以了 ， 另外考慮到肉類特別是蛋類魚類比較容易引起過敏，只能每次添加一種新食物 。
1、雞蛋【寶寶什么時候可以吃肉 你給寶寶吃肉了嗎？再不吃就晚了！】雞蛋的營養非常全面，而且把雞蛋做成雞蛋羹非常適合剛剛開始添加輔食的寶寶，但是中國嬰兒雞蛋的過敏率也較高 ， 如果寶寶出現過敏的癥狀比如皮疹和腹瀉是明顯和添加雞蛋相關的，就可以立刻停止，等1-2月以后再嘗試 。
2、成品肉泥給孩子加肉，最重要的就是考慮食物的性狀，也就是夠不夠碎爛，一定要經過長時間高溫蒸煮打碎的肉制品才適合 。往往家庭制作比較麻煩，完全可以考慮成品肉泥 。
3、自制肉泥很多家庭更信任自己家的自制食物，除了米粉不建議自制之外，肉泥還是可以自制的，就是程序稍微繁瑣一些，需要把肉完全蒸煮熟爛 ， 最好20-40分鐘以上再多次打碎 ?；蛘呖梢杂玫豆稳饽嗪蠓诺綇娀F的米粉里面煮熟 。一次可以多做一些，吃不完的放到冰格中凍起來，可以保存2周左右（盡量吃新鮮的） 。每次解凍過的肉就不要再那會冰箱凍起來下次吃了 。
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