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白玉木耳的吃法 木耳的吃法

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白玉木耳的吃法 木耳的吃法

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木耳怎么吃最有營養？木耳如果是白的，那么煮燉木耳紅棗湯最有營養了 ， 煮之前把木耳泡一下 ， 然后放在電飯煲里慢慢的煮 ， 只到湯粘稠就可以吃了 。
涼拌木耳家常做法王剛？食材
干木耳15克 ， 黃瓜2根，香菜2根，小蔥1根 ， 蒜2瓣，姜1克 。
調味料：
香油2克，鹽1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克 ， 雞精2克 。
步驟
1.干木耳用溫水泡發15分鐘，撈出，切小塊 。
2.黃瓜拍碎 ， 切段 。
3.香菜切段 。
4.小蔥切蔥花 。
5.蒜切蒜蓉 。
6.姜切姜蓉 。
7.鍋中水沸后 ， 放入木耳 ， 煮5分鐘，撈出 。
8.大碗中放入黃瓜、木耳、鹽、生抽、辣椒油、香油、醋、白糖、雞精、蒜蓉、姜蓉、香菜，拌勻，裝入盤中 ， 撒蔥花 。
木耳的新做法？主料：山藥400克、水發木耳150克 。
調料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水淀粉和蔥姜絲適量 。
做法：
1、山藥用火燎掉須根，用工具打去表皮 ， 洗凈切成梯形寸段 ， 焯水30秒撈出投涼，切成菱形片 ， 焯水30秒撈出投涼備用；
2、水發木耳摘洗干凈，撕成小塊 ， 焯水1分鐘撈出投涼備用；
3、蔥姜切絲備用；
4、坐鍋加植物油燒熱，下蔥姜絲爆香，倒入蠔油山藥和木耳，烹入料酒，撒上精鹽翻炒均勻，勾薄芡 ， 放味精，淋明油出鍋裝盤 。
木耳怎么做好吃？木耳是人體腸道的清道夫，清腸又排毒，這個季節要多吃 。黑木耳最好吃又最簡單的做法就是涼拌了，清脆爽口 ， 營養又美味！黑木耳好吃 ， 但是泡發起來費時間，有時候要急用時，再泡總是來不及，所以導致很多人不喜歡用到這個食材 ， 其實黑木耳泡發很簡單，今天我給大家介紹一個小竅門 ， 只需要3分鐘，即可泡發黑木耳 。
【白玉木耳的吃法 木耳的吃法】準備材料：黑木耳30克白糖10克香菜蒜小米椒（適量）
找一個帶蓋子的碗，放入黑木耳，把10克白糖倒入裝有黑木耳的碗中 。
加入碗的2/3的溫熱水，水不要太滿，一會兒搖不動 。
蓋上蓋子，用你喜歡的姿勢，上下左右搖晃，只需要3分鐘 。
黑木耳就泡好了 。
把黑木耳根部摘掉，撕成小朵 ， 清洗干凈 。（黑木耳最好買小朵的，口感肉呼呼，脆嫩嫩 ， 關鍵還不用撕小朵）
大蒜切沫 。
小米椒切圈 。
香菜切段 。
鍋里水燒開，放入黑木耳焯水3分鐘 。
撈起黑木耳，瀝干水分 。
取凈鍋 ， 熱鍋放油，下入花椒煸炒出香味，撈起花椒 。
將熱油淋在蒜沫和小米椒上，滋出香味 。
小碗里加入15ml生抽 ， 15ml香醋 ， 10ml香油，2克鹽，2克白糖 ， 適量胡椒粉，拌勻 。
把香菜倒入黑木耳里，淋入調好的醬汁，拌勻 。
美美的，開吃吧！
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大葉木耳的吃法？食材原料：耳朵菜200克，肉150克，蔥適量，料酒適量，生抽適量，五香粉適量 ， 雞精適量，油鹽適量 。
做法步驟：
首先將耳朵菜洗凈后切片；把肉切成片，蔥切成蔥花；熱鍋加油 ， 加蔥花熗鍋；大火下肉片煸炒；料酒高火加入 ， 加生抽；加耳朵菜翻炒，加五香粉；出鍋前加雞精即可開吃了

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