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【自然風干的魚會有油嗎】自然風干的魚會有油 。因為魚本身就有油，在曬這種魚干的過程當中，魚身上的油被曬過之后會從皮膚的表面滲透出來 。魚肉富含動物蛋白質和磷質等，營養豐富、滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發展具有重大作用 。魚體的其他部分可制成魚肝油、魚膠、魚粉等 。有些魚類如金魚、熱帶魚等體態多姿、色彩艷麗，具有較高的觀賞價值 。我國有著漫長的海岸線、眾多的江河湖泊 ， 魚的種類十分豐富 。
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