做法：將泡發好的銀耳下鍋煮開，加入紅棗轉小火熬半小時 ， 下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用 。
9.黃豆雪梨豬蹄湯
做法：豬蹄半只，雪梨1個 ， 大豆50克、姜片適量、鹽適量；豬蹄加姜片汆水去除異味后剁成塊；鍋中加足清水，放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘后轉慢火煲1小時；湯煲好后根據個人口味加入適量的鹽調味即可 。
4.需補氣血的癥狀
眼睛：眼白的顏色變得渾濁、發黃，有血絲 ， 表示身體氣血不足 。
皮膚：皮膚粗糙，沒光澤 ， 發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑，是氣血不足的現象 。
頭發：頭發干枯掉發，頭發發黃、發白、開叉 ， 表明氣血不足 。
牙齦：牙齦萎縮代表氣血不足 。
指甲：指甲上出現縱紋，說明氣血兩虧，出現透支 ， 容易導致機體衰老加快 。
睡眠：入睡困難，易驚易醒，夜尿多，呼吸深重或打呼嚕，表明氣血虧 。
運動：運動時出現胸悶、氣短、疲勞難以恢復的狀態，則表明氣血不足 。
手的溫度：手心偏熱或者出汗或者手冷，都是氣血不足的表現 。
手指：手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的，代表氣血不足 。
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