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早餐如何吃才健康

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早餐如何吃才健康

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現在市場上有一種時髦的飲具——不粘鍋 ， 家庭主婦們用它來煎雞蛋、煎魚，即使不放油，這此食物也不會粘到鍋上，多么神奇的鍋??，今天鞍知示劇编就来肃嚨官懻a垡蟻┖退芰锨?下面更多詳細答案一起來看看吧!
早餐如何吃才健康

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聚乙烯和塑料區別
現在市場上有一種時髦的飲具——不粘鍋，家庭主婦們用它來煎雞蛋、煎魚，即使不放油，這此食物也不會粘到鍋上，多么神奇的鍋?。?
是什么使這種鍋具有神奇的“不粘性”呢?原來這是一種奇異的塑料的功勞，它的名字叫特氟隆 。特氟隆是一種全碳氟高分子化合物，它的顯著特性就表現在碳原子與氟原子的結合上 。在所有的化學元素中，氟是最奇怪的元素之一 。氟是一種有毒、刺激性很強的氣體，它的活性極高，在自然界中不能單獨存在 。然而正由于氟的活性極高 ， 氟與碳結合后其惰性也極大 。比方說，甲烷是一種可燃性的氣體，而四氟化碳 ， 即甲烷上的四個氫原子被氟原子替換后的化合物，卻表現為極高的化學惰性，它不會燃燒 ， 并因其惰性，人們可用來滅火 。
特氟隆是聚四氟乙烯的商品名，它的基本結構是在長長的碳鏈上連接了眾多的氟原子 。由于有比氫原子大一些的氟原子圍繞著碳鏈 ， 使特氟隆分子中的化學鏈得到了嚴密的保護，以致于幾乎任何化學力量都不能將它破壞，因此特氟隆的化學惰性極高 。它能夠抗拒極強酸的腐蝕 ， 即使把它放在沸騰的硝酸和硫酸里，去掉的也只是它表面的污垢 。和其他任何天然的或人造的樹脂相比，特氟隆的化學惰性和穩定性幾乎是最高的，至今尚未發現可以溶解它的液體 。它不會燃燒 ， 也不具有腐蝕性 ， 無毒、無味，與任何物質接觸都不會對其有所損壞 。
【早餐如何吃才健康】特氟隆還不怕熱 ， 即使溫度升高到300℃(超過了錫的熔點),它也不會熔化 。低溫對它同樣沒有影響，哪怕是溫度降到-270℃(略高于絕對溫度),它也泰然自若 。它還有一個顯著的優點 ， 即它抗油、防水的性能特別好，油和水在它的表面都呆不?。?而其他物質一般都不能既抗油又防水 。特氟隆不與任何物質結合 ， 暫時結合也不可能，任何物質都無法附在它的表面 ， 其他物質很容易從它表面上滑過 。利用這一特點，人們把它制成纖維，用在室內滑雪場上 ， 人們穿上滑雪板就可在它的表面進行滑“雪”表演 。由于特氟隆具有如此奇異的特性，因此人們稱它為“塑料王” 。

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