【羊肚菌產地哪里的質量最好 羊肚菌產地】
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羊肚菌在世界各地均有分布，中國主要產地在東北三省、廣東、福建、臺灣等地 。羊肚菌又叫做羊肚菜 ， 是世界上珍貴的稀有使用菌類之一，因其菌蓋凹凸部分呈蜂窩狀，其樣貌枯死翻開的羊肚 ， 所以被稱之為羊肚菌，其香味獨特，味道鮮美，深受消費者喜歡 。
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羊肚菌的介紹
羊肚菌可在多種基質上生長，可在遺留的沒有收獲出土的作物或其副產品中，或腐爛的樹枝、樹皮和樹根組織中生長 。
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羊肚菌屬低溫真菌，多于3~4月的雨后發生，8~9月在有常流水的溝渠邊緣也有發生 ， 菌絲生長溫度為21~24℃，子實體形成與發育溫度為5~16℃ 。
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羊肚菌按照其子實體顏色可以分成3個支系，即黑羊肚菌、黃羊肚菌和變紅羊肚菌，野生羊肚菌的發生地，多為丘陵地帶或溝渠邊緣，通風條件好的地方 。
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