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紅糖是生活中很常見的食物 ， 其中含有豐富人體所需的礦物質 ， 具有很多的養生效果 ， 但是吃紅糖也有要注意的地方，那么紅糖有什么功效作用？吃紅糖的禁忌事項是什么？下面就來詳細了解吃紅糖的養生效果，以及吃紅糖的注意事項吧 。
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1、紅糖的功效與作用
紅糖為生活中的常用食品 。中醫認為，紅糖性溫、味甘，入脾經，《本草綱目》記載：砂糖(紅糖)具有“和脾緩肝”、“補血、活血、通淤以及排泄惡露”的作用 。
部分女性經期胞宮虛寒 ， 淤血阻滯，經行腹痛，經血量少，血塊較多，經行不暢 ， 對于痛經偏于寒性者，還常伴有畏寒肢冷，面色少華，神疲乏力，甚至吐瀉等癥狀 。中醫一般常用溫經散寒，活血化淤 ， 通經活絡之品，因勢利導，促進經血順利排出 。而紅糖既性溫，又兼具活血之功，故常作為使藥與其他中藥配伍應用，可加強方藥的溫通功效 。
目前市場已有多種“功能紅糖”出現，如益母紅糖可補益氣血，化淤通經，緩解腹痛；阿膠紅糖可滋陰和血，除風潤燥，減輕腹痛；生姜紅糖可散寒暖胃，理氣活血，溫經止痛等 。紅糖與不同食物進行搭配，也?？蛇_到不同的保健功效 。
2、紅糖搭配適宜食物
1、山楂桂枝紅糖飲
山楂15克 ， 桂枝10克，紅糖30~50克 。山楂肉、桂枝加水同煮 ， 后加入紅糖調勻，煮沸飲用 。此方具有溫經通脈、化淤止痛功效，適用于婦女寒性痛經證 。
2、姜棗紅糖水
干姜10克，大棗、紅糖各30克 。將前兩味洗凈，干姜切片 ， 大棗去核，加紅糖煎水 。喝湯 ， 吃大棗 。此方具有溫經散寒、緩急止痛功效，適用于寒性痛經兼嘔吐者 。
3、黑豆紅花紅糖湯
黑豆50克，紅花6克 ， 紅糖30克 。前兩味先水煎，煎好后加入紅糖，熱服 。此方具有補益肝腎、活血調經功效，適用于肝腎不足型經量過少、經血色黯兼痛經者 。
4、桂圓薏米紅糖粥
干桂圓肉10克 ， 薏苡仁30克，紅糖1匙 。將前兩味同煮熬成粥，加紅糖1匙，即可食用，每日1次 。此方可補益氣血，適用于氣血不足之月經量少、痛經者 。
5、烏梅紅糖飲
烏梅15克 ， 紅糖30克 。將烏梅、紅糖一起入煲煮沸，去渣溫服 。此方具有補血止血、美膚悅顏的功效 ， 適用于少女氣血兩虛、月經過多色淡，或功能性子宮出血偏虛寒者 。
3、紅糖飲食搭配禁忌
1、紅糖+牛肉：腹脹
牛肉與紅糖不能同食 。牛肉是一種大眾化的肉食 ， 補益作用較強，營養成分容易為人體所吸收，有一定的食療價值 ， 但與紅糖同食會產生不良生化反應，引起腹脹 。
2、紅糖+松花蛋：引起中毒
松花蛋不宜與紅糖同食 。皮蛋的有效成分容易和紅糖產生化學反應 。產生變性沉淀物，并且有一定的毒性 ， 因此，是不可以一起吃的 。
3、紅糖+牛奶：營養價值降低
喝牛奶時不宜加紅糖 。紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性，引起消化功能失調 ， 甚至阻礙鐵等微量元素的吸收，從而發生“牛奶性貧血” 。所以喝牛奶時不要加紅糖，但可以適量加些白糖或冰糖調味 。
4、紅糖+生雞蛋：引起中毒
紅糖與生雞蛋相克 ， 同食會引起中毒 。
5、紅糖+豆漿：不利于營養的吸收
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