芒果班戟 芒果班戟圖片

芒果班戟是很多人都知道一味水果甜點,不論是外觀還是味道,都是上上之品,下面看看這芒果班戟怎么做的 。食材主料:牛奶250克,白砂糖30克,低粉75克,雞蛋黃四個(如果雞蛋個頭太小,可適當增加1~2個) 。
其他食材:黃油15克,金鉆植脂奶油適量,大臺農芒3個 。
做法步驟1.牛奶和低粉攪拌均勻 。雞蛋加20克糖打散打勻,加入牛奶低粉糊中攪勻,加入液態油,攪勻,攪勻后將面糊過篩 。
2.用不粘鍋做面皮,大約3大勺做一張,旋轉鍋子盡量攤均勻,邊緣有點干結就可以用筷子慢慢挑起了,兩面煎好后放盤子中晾涼
【芒果班戟 芒果班戟圖片】 3.淡奶油加30克糖打發 。加一小勺檸檬汁,繼續打幾下即可 。
4. 芒果去皮切塊 。
5.面皮徹底晾涼后,中間放一勺打發奶油,加一塊芒果塊,然后在果肉上再蓋一層奶油,四邊交疊翻面即可 。天熱包好后放冰箱冷藏 。
功效新口味早點,營養美味 。
成果圖

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