文章插圖
很多人怕胖就會控制自己的體重，在飲食上特別注重控制自己，所以大部分人都避免糖類的食物，但也有一些人控制不住自己的嘴，想要吃點甜食 ， 特別是有些女性喜歡吃巧克力，但又覺得巧克力的脂肪太高，就會選擇吃一些低脂的巧克力 。下面給大家說一下其實低脂巧克力更易使人發胖 。
文章插圖
1、低脂巧克力易使人發胖
在這個人人介意“脂肪”的時代，“低脂”巧克力也就應運而生了 。不過一條令人沮喪的消息是，大量科研結果顯示，將一條Mars（國外一品牌巧克力）巧克力中的脂肪減少10%，反而可能引發肥胖問題 。
大量醫學研究認為 ， 糖和高精碳水化合物是引起肥胖的主因 ， 而脂肪本身卻不會引起肥胖，同時高糖還會引起心臟病、癌癥等一系列疾病發生 。
英國全國肥胖論壇最新提出 ， 關于脂肪的傳統觀念正在發生改變 ， 有大量證據表明，自然產生的脂類并不像人們先前認為的可怕，某些形式的飽和脂肪 ， 比如在可可油中發現的飽和脂肪，甚至可能對人體有益 。
低脂巧克力和酸奶、起司、快餐以及薯條均放在超市的“低脂”貨架上，因為這些食品生產商想讓人們相信，吃它們能幫助減少脂肪攝入 。事實上，不少醫學專家都認為，吃“低脂”食品不僅不能減脂，還會使人發胖 。哈佛大學公共衛生學院華特·維里特博士的一項最新研究顯示 ， 低脂膳食會使人增重，這是因為低脂食品不能像全脂食品那樣滿足人們的能量要求，會使人對進食充滿欲望 。此外，酸奶、餅干、快餐等過度加工的所謂“低脂”食品，往往添加了更多的糖 ， 以彌補抽去脂肪后失去的口感和風味 。雖然目前并不清楚Mars“低脂”巧克力究竟含有多少糖分，但可以肯定它的含糖量至少與全脂巧克力一樣多 。
專家提醒，最好是進食一兩小塊黑巧克力吧 ， 雖然它與牛奶巧克力的脂肪成分相當，但含有更少的糖，同時擁有更濃郁的巧克力風味 。
2、瘦身飲食妙招
1、多喝白開水
美國《肥胖》期刊曾研究發現 ， 飯前喝杯水，三個月可多減2公斤 。研究將48位55~75歲的人分為兩組進行低熱量飲食，并讓其中一組在餐前先喝500cc的水 ， 三個月后喝水組減輕7公斤，沒喝水組只減輕5公斤 。而且喝水組的減重速度也較快 ， 減4公斤只需5周，沒喝水組則需要9周才有同樣的效果 。后續追蹤還發現 ， 繼續維持飯前喝水習慣的受試者，不但沒復胖，體重還可再減輕 。
喝白開水可維持身體正常代謝、排除廢物 ， 促進體內循環，食物中多種營養素也需溶于水才能吸收利用 。但現代人習慣喝含糖飲料，甚至有喝飲料等于補充水分等迷思，不但易導致肥胖及新陳代謝癥候群、胰腺癌等多種慢性病，還會影響兒童發育 。
2、改吃全谷食物
未精制的全谷類食物富含膳食纖維，可增加飽腹感，進而幫助控制體重 。建議主食改吃糙米飯，或將紫米、全燕麥、全小米等入飯 ， 再搭配大量蔬菜 。建議選擇甜度較低的水果 ， 如蘋果、番石榴、大西紅柿、奇異果等 。肉類則建議吃脂肪含量較少的魚、去皮雞胸肉等 。
3、少吃加工食品
如吃鮮肉而不吃香腸、貢丸，吃新鮮蔬果而不吃醬菜或蔬果汁等 。加工食品通常有淀粉、調味料和添加劑，油、糖、鹽比例和熱量更高 。此外 ， 烹調時盡量清蒸、水煮，避免油炸、糖醋、醬爆等高油、糖、鹽的烹調方式，保留更多天然營養素，并讓舌尖感受食物的原始美味 。www.foodwang.com
相關經驗推薦
- 為什么吃得不多卻容易長胖？吃不多卻易胖是是什么原因？
- 女人為什么要多吃魚？女人多吃魚有什么作用？
- 脂肪肝可以喝紅酒嗎
- 貓叫春為什么那么嚇人
- 牛仔褲為什么會有味道
- 為什么會有蛔蟲
- 貓一直蹭人是為什么
- 為什么鮑魚不是魚 鮑魚到底是不是魚
- 烏龜背部長綠毛是為啥? 為什么有的龜背長綠毛
- 《向風而行》：程霄陷入人生最低谷，七個人向她伸出援手，太暖了