1. 首頁 > 生活百科 > >

雞蛋果是百香果嗎? 雞蛋果是百香果嗎

生活百科飲食指南

人們通常會認為雞蛋果就是百香果，因其顏色有些相似，加上民間的說法，導致大家認為雞蛋果就是百香果 。其實雞蛋果和百香果有很多地方都不一樣，下面讓我們具體來看看吧！雞蛋果和百香果的區別產地區別 雞蛋果海南一代比較盛產，百香果多位外國引進，在我國臺灣、云南、廣西也有種植 。
外表顏色 雞蛋果外表多為金黃色，而百香果外表以紫紅色為主 。
果籽區別 雞蛋果只有一顆果籽，較大，且不能食用，百香果的果肉呈金黃色包含果籽，且能夠食用 。
口感不同 雞蛋果吃起來有粉質感，香甜吃起來有點像蛋黃 。百香果口感酸甜，還帶有汁液 。
吃雞蛋果的好處雞蛋果含有豐富的超纖維素可以深度清理腸胃，改善腸道內的菌群，具有整腸健胃、預防腸胃炎的功效 。同食雞蛋果的番茄紅素能夠清楚體內多余自由基，保護細胞不受自由基的傷害，具有延緩衰老和潤膚養顏的功效 。
雞蛋果怎么吃雞蛋果酥餅 原料：面粉、白糖、雞蛋果、橄欖油、中筋粉兩份250g 。
制作方法：
1，制作油皮：中筋粉加入橄欖油和面，醒1個半小時 。
2，制作水皮：中筋粉加入白糖和溫水和面，醒1個半小時 。
3，雞蛋果洗凈后去皮，挖出果肉 。
4，把油皮和水皮分別分成12g和20克一個，搟面杖搟好 。醒10分鐘 。
5，再放入雞蛋果到皮中，包裹好，略扁 。
6，入烤箱180度，20分鐘即可 。
吃雞蛋果的注意事項1，雞蛋果不同于百香果，其籽較大且不能吃，皮也不能吃 。
2，腸胃不好和消化系統疾病的人群少食 。
【雞蛋果是百香果嗎? 雞蛋果是百香果嗎】 3，雞蛋果保存時不要沾水，也不要冰凍，最好冷藏 。

    相關經驗推薦