秋季養生喝什么湯好?秋季養生的湯有哪些?


秋季養生喝什么湯好?秋季養生的湯有哪些?

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秋季的時候,很多人都非常注重飲食養生,會吃一些營養的食物,幫助改善身體不適狀況,秋季可以喝一些湯,湯具有滋補的作用,而且喝湯會感覺非常暖和,適合逐漸變冷的秋季飲用,那么秋季養生喝什么湯好?秋季養生的湯有哪些呢?

秋季養生喝什么湯好?秋季養生的湯有哪些?

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1、秋季喝什么好
一、雪梨燉冰糖:
【秋季養生喝什么湯好?秋季養生的湯有哪些?】 備料及做法:
鮮雪梨約100至150克,去皮洗凈放燉盅內 , 加適量冰糖和凈水;燉1個小時后 , 飲水吃梨 。
功效評價:滋陰潤肺,潤膚養顏不長肉 。
二、鮮白菜蜜棗湯:
備料及做法:
俗語說:10月火為臟,不離白菜湯 ??捎悯r白菜適量,蜜棗2-3個,同放瓦煲內,老火煲湯 。
功效評價:清甜可口,清潤而不燥,潤顏的同時還可瘦身 。
三、雪梨銀耳湯:
備料及做法:
雪梨1只 , 水發銀耳30克,貝母5克,白糖適量;將水發銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片,將雪梨去皮、去籽,切成多塊,將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘;取出即可裝盤食用 。
功效評價:此湯滋陰清肺,祛痰降火,消脂排毒 。
四、綠豆陳皮老鴨湯:
備料及做法:
綠豆100克、土茯苓30克、陳皮1/2個、光老鴨1只、豬展肉150克、生姜3片、清水2500毫升(10碗量);各物洗凈,陳皮去瓤,光鴨去臟雜尾部,切塊 。所有材料一起放入瓦煲,加水武火滾沸,改文火煲2小時,調味即可 。
功效評價:綠豆性味甘涼,能清熱解毒,利尿潤膚 。民間曰“嫩鴨濕毒 , 老鴨滋陰” 。綠豆配以化氣消滯祛濕的陳皮煲老鴨,清潤可口,補益陰氣,祛除水腫,體態也會隨之輕盈 。
五、芝麻木耳湯:
備料及做法:
把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋里 , 加水煎煮,煎煮好可加一點白糖,分幾次食用 。
功效評價:芝麻具有杰出的潤燥作用,尤適用于大便干燥者,在潤燥和清除宿便的同時瘦身于無形 。
2、秋季吃什么水果好
1、柿子
軟糯的柿子等到秋天才成熟,橙紅到金色的果實的確是這個季節的最好反映 。果味甘澀、性寒,入肺、脾、胃、大腸經 , 清熱潤肺,好好享受吧 , 過了季節便要等來年 。
2、柑橘
柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王 , 雖然現在每個季節都能找到柑橘 , 但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品 。它的好處不用多說,單單是想到它的清新味道,就夠消除秋燥,提神醒腦的了 。
3、甘蔗
歸肺、胃經,味甘而性涼的青皮甘蔗 , 是清肺熱的最佳食品之一 。除了豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質,在南方人們習慣用它來煲制各種糖水,清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來 。
4、荸薺
且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結果到底如何,我們只關心它給我們帶來什么樣的健康 。清肺熱和解毒就是它最大的功效 , 而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜,還是做甜品都一樣受歡迎 。
5、獼猴桃
獼猴桃果實肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人 , 耐貯藏 。適時采收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上 。除鮮食外 , 還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等,這些產品或黃、或褐、或橙 , 色澤誘人,風味可口,營養價值不亞于鮮果 , 因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品 。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品 。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外 , 還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇 。獼猴桃的別名又稱為奇異果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍 , 維生素C的含量是柳橙的2倍 。因此,它的營養價值遠超過其他水果 。

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