懷孕初期喝什么湯好


懷孕初期喝什么湯好

文章插圖
黃豆燉排骨材料:黃豆300克,豬排骨750克 , 精鹽5克 , 味精3克
做法:將黃豆用熱水泡一個小時,直至泡軟,豬排骨洗凈切小塊,放入清水中用大火煮沸,然后放入黃豆,轉小火煲一個半小時 , 加適量食鹽和味精調味 。
功效:黃豆中含有豐富的維生素B族和鈣磷鐵等無機鹽,還含有一種脂肪物質亞油酸,這種物質能促進兒童的神經發育;排骨中富含豐富的蛋白質和鈣質,熬湯能起到很好的補鈣作用 。黃豆燉排骨能補髓養陰,補血益智,對孕婦,胎兒健康都有很好的促進作用 。

【懷孕初期喝什么湯好】銀耳竹笙湯材料:白木耳4到5朵,竹笙2到3支 , 蓮子10到15顆,枸杞15到20粒,紅棗十顆 , 百合10片,冰糖適量 。
做法:將所有食材洗凈 , 放入電飯煲,加六到七杯水 , 煮熟之后加冰糖調味食用
功效:竹笙含有大量豐富的氨基酸 , 維生素和無機鹽,具有滋補強身 , 益氣補腦,寧神健體的作用,能夠補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫抗病能力,而且還能保護肝臟,減少腹壁脂肪的囤積,產生降血壓血脂的效果;銀耳中含有膠質,多種維生素和氨基酸 , 能益氣和血,蓮子養心定神 , 百合潤肺補虛,非常適合孕婦食用 。

土豆牛腩湯材料:土豆兩個,牛腩半斤,生姜兩片,米酒一湯匙
做法:將所有材料洗凈,生姜切片,土豆削皮切成大塊 , 牛腩切塊;在水中放入少許米酒和姜片,待水煮滾后放入牛腩燙煮干凈備用;在鍋中放入八分滿的水,待水煮沸后放入所有材料,用大火煮約20分鐘,再轉小火燉煮兩個半小時,加適量食鹽調味即可 。
功效:土豆燉牛腩湯味鮮美可口,牛腩含有豐富的維生素B1 , B2 , 經過燉煮后口感軟化,土豆中含有糖分和維生素C,懷孕初期的孕媽媽常喝這道湯能減緩孕吐,而且能補充大量的維生素 。

清蒸鯉魚湯材料:鯉魚一條,蔥,姜,香油,味精,食鹽,八角適量 。
做法:將鯉魚去除鱗片,內臟和腮絲 , 用清水洗干凈,用刀切小塊 , 放入燒熱的油鍋中,再加入適當的冷水 , 用中火熬煮,注意熬煮的時候不要蓋鍋蓋,以便于魚腥味的揮發,待魚湯熬至成白色之后即可放入調料,在稍煮片刻后起鍋 。
功效:女性在懷孕初期多多少少會有胃酸逆流的害喜癥狀,這個時間醫生都會建議避免油炸或過于刺激的食物,清蒸魚是再合適不過的食材,鯉魚有安胎的作用,但是要注意魚湯要趁熱食用才有減緩孕吐的功效,放涼后容易出現魚腥味 , 不適合孕婦飲用 。

    相關經驗推薦