吃山楂有什么副作用嗎?怎么做山楂果茶?


吃山楂有什么副作用嗎?怎么做山楂果茶?

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山楂水果在生活中較為常見,因為其味道可口迷人,因此深受很多人的喜愛,但是吃山楂也需要掌握方法,以免對健康帶來不利影響,那么吃山楂有什么副作用嗎?怎么做山楂果茶?下面就來詳細了解吃山楂的副作用 , 以及正確吃山楂的方法吧 。

吃山楂有什么副作用嗎?怎么做山楂果茶?

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1、山楂的副作用
中醫認為,山楂只消不補,脾胃虛弱者不宜多食 。健康的人食用山楂也應有所節制,尤其是兒童,正處于牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,對牙齒生長不利 。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平,沒有饑餓感,影響進食,長期大量食用會導致營養不良、貧血等 。糖尿病患者不宜食用,可適當食用山楂鮮果 。食用后要注意及時漱口刷牙,以防傷害牙齒 。
尤其注意:孕婦莫吃山楂!孕婦早期妊娠反應,喜歡選擇味道酸的水果,但不要選擇山楂,因為山楂有破血散淤的作用,能刺激子宮收縮,可能誘發流產!產后服用可促進子宮復原
2、自制山楂果茶
原料:山楂300克、干銀耳10克、冰糖50克 。
做法:
山楂洗凈,去梗、去花蒂,切開去核,干銀耳泡發洗凈 。
將處理好的山楂肉、泡發的銀耳,加約3倍的水放入砂鍋中 。
大火煮開后,轉小火煮40分鐘 。
30分鐘時,放入冰糖煮化 。
煮好的山楂銀耳湯,山楂和銀耳已經非常軟糯 , 湯也比較濃稠了 。
晾涼后,連湯帶料一起倒入攪拌機中,打碎成糊狀即可 。
銀耳的加入增加了滋養作用,可以使果茶更加濃稠,還能在一定程度上減輕山楂的酸,減少糖量 。做好的果茶,還可以加入糖桂花、或與酸奶調勻一起吃,味道都不錯 。
3、山楂的營養價值
1.降血脂
防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用 。
2.開胃
開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好 , 很多助消化的藥中都采用了山楂 。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效 。
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分 。
5.促進子宮的復原
山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,并能促進產后子宮復原 。
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用 。
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