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香菜的營養價值香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等 。香菜內還含有蘋果酸鉀等 。香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多 。
香菜有消食下氣 ， 醒脾調中，壯陽掃興等功效，適于寒性體質 。胃弱體質和腸腑壅滯者食用 ， 可用來醫治胃脘冷痛，消化不良、麻疹不透等癥狀 。
孕婦不宜多吃香菜孕期適當吃一些香菜有預防感冒、利尿通便的效果 。但大量食用香菜易引起宮縮，甚至誘發流產 ， 因此建議孕婦不要多食 。
孕婦少量吃香菜的好處能防治高血壓妊娠高血壓是孕期很常見的疾病 ， 而適量吃點香菜則能很好的預防妊娠高血壓哦！可以用香菜加點葛根，用水煎服，早晚各1次，每次50毫升，對治療高血壓有輔助療效 。不過值得注意的是，必不是每個人都需要服用的，應遵醫囑，切勿亂服 。
能治傷風感冒香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素，孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力，還能治傷風感冒 。
止嘔促消化香菜中所含有的維生素、胡蘿卜素能夠促進消化，增強食欲 。對于食欲不振、消化不良的孕婦可以適量食用，對于止嘔，促消化有一定的作用 。
能治傷風感冒香菜中含有核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、維生素，孕媽食用香菜不僅能夠增強免疫力 ， 還能治傷風感冒 。
孕婦食用香菜注意什么香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故孕婦不可多食、久食 。對于患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡的孕婦要少吃香菜 。
【孕婦可以吃香菜嗎】
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