番石榴是熱帶地區的常見水果，它也叫芭樂，它成熟以后不但可以直接鮮食還能煮食或者榨汁，味道都特別好，能為人體補充豐富的營養，還能起到一定的保健功效 。但是對它的營養價值以及食用后的具體功效人們了解卻沒不多，今天小編就為大家重點介紹一下 。
番石榴的營養價值1、維生素
番石榴這種水果中含有豐富的維生素，特別是維生素C和維生素A以及維及維生素B的含量都很高，人們食用它以后能快速把這些維生素吸收和利用，能提高人體的抗氧化能力，保護眼睛，減少多種眼科疾病發生 。
2、微量元素
番石榴中含有豐富的微量元素，其中微量元素鐵與鉀等物質的含量比較高，人體吸收這些物質以后能補血，預防貧血，而且它含有的鉀能促進身內鈉的代謝，能預防高血壓與身體水腫 。除了這些營養成分以外，它還含有豐富的果酸與果糖，能為人體補充能力，也能促進消化 。
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番石榴的功效1、美容養顏
美容養顏是番石榴的重要功效之一，因為番石榴這種水果中含有大量的天然多酚與花青素，除此以外，它還含有一些亞麻油酸以及維生素和天然葉酸，這些物質都能直接作用于人類的皮膚，能促進皮膚細胞再生與代謝，也能為皮膚補充充足的水分，能滋養肌膚也能讓人們的皮膚變得柔潤而有光澤 。
2、解酒降糖
【番石榴的營養價值及功效 番石榴的營養價值和功效與作用】番石榴還具有明顯的解酒功效，平時人們在喝酒以前吃一到兩個番石榴，能抑制人體對酒精吸收，可以預防醉酒 。在酒后及時吃番石榴，還能加快酒精分解，能起到快速解酒的重要作用 。另外番石榴還能降糖，它含有的纖維素特別高能清除宿便，也能降低血糖，提高人體的耐糖性 。
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