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有什么出名的茶( 六 )

生活百科龍井


7、武夷巖茶
武夷巖茶產于閩北“秀甲東南”的名山武夷，茶樹生長在巖縫之中 。武夷巖茶具有綠茶之清香 ， 紅茶之甘醇 ， 是中國烏龍茶中之極品 。武夷巖茶屬半發酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間 。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等 。
8、六安瓜片
六安瓜片是國家級歷史名茶，十大經典中國名茶之一 。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類 。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉 。
9、太平猴魁
太平猴魁是具有相當長歷史的中國名茶，創制于1900年 。太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎 。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及“萬人品茶”專用茶等榮譽，20世紀30年代曾在玻利維亞等國展銷，新中國建立后，1955年，太平猴魁又被評為全國十大中國名茶之一 。
10、君山銀針
君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山 。黃茶中的珍品 。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，故得其名 。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名 。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶 。后梁時已列為貢茶，以后歷代相襲 。

###其它資料參考###名茶如下：
一、西湖龍井(綠茶)
西湖龍井屬綠茶，其產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名，具有1200多年歷史，最早可追溯到中國唐代，始于宋，聞于元 ， 揚于明，盛于清 。
龍井按外形和內質的優次分作1～8級 。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵 ， 是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體 。龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿 。素有“綠茶皇后”之稱 。
二、君山銀針(黃茶)
君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針，雅稱“金鑲玉”，原名白鶴茶，屬于黃茶 。是中國名茶之一 。
君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名 。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入，清朝時被列為“貢茶” 。早在1956年8月，就在萊比錫國際博覽會上，榮獲金質獎章 。
1、廬山云霧茶是漢族傳統名茶，是中國名茶系列之一 ， 屬于綠茶中的一種 。最早是一種野生茶 ， 后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶 。始于漢朝，宋代列為“貢茶” 。
2、碧螺春是中國傳統名茶 ， 中國十大名茶之一 ， 屬于綠茶類，已有1000多年歷史 。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春” 。
3、金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支 ， 原產于福建省武夷山市桐木村 。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合于2005年研制出的新品種紅茶 。
4、龍井茶，浙江省特產 ， 中國國家地理標志產品 。特級龍井茶扁平光滑挺直 ， 色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵 。
5、鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一 。原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現于1723—1735年 ?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名 。

###其它資料參考###唐代名茶：江蘇宜興的陽羨茶、湖北靳春的靳門團黃、云南東川的神泉小團、福建南平的小江園等等 。宋代名茶安徽六安的龍芽、云南昆明的五果茶、浙江杭州的寶云茶、湖北當陽的仙人掌茶、江蘇蘇州的洞庭山茶、浙江杭州的龍井茶、四川娥眉山的白芽茶、福建武夷山的武夷茶、浙江紹興的臥龍山茶、云南西雙版納的普洱茶等等 。元代名茶：江西宜春的金片、綠英茶、揚州的龍溪、次號、末號、太湖茶、江蘇江寧的茗子茶、杭州的龍井散茶等等 。明代名茶：湖北宜昌的碧澗、明月茶、四川溫江的火井、思安、芽茶、家茶、孟冬茶、浙江游龍的方山茶等等 。清代名茶：武夷山的奇種四大名樅即大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、安徽黃山的毛峰、浙江杭州的西湖龍井、云南的普洱茶、福建的閩紅工夫紅茶、安徽祁門的祁門紅茶、江蘇蘇州太湖洞庭山的洞庭碧螺春、安徽六安的六安瓜片、安徽太平的太平猴魁、河南信陽的信陽毛尖、陜西紫陽的紫陽毛尖、安徽的老竹大方、江西廬山的廬山云霧、福建安溪的安溪鐵觀音、福建建陽的閩北水仙、廣東潮汕的鳳凰水仙等等 ?，F代名茶的綠茶：西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂茶、桂平西山茶、南平雨花茶、太平猴魁、六安瓜片、廬山云霧、惠明茶、平水珠茶、徑山茶、信陽毛尖、安吉白茶、蒙頂甘露、梅龍茶等等共138種 ?，F代名茶的紅茶：工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶等等共13種 ?，F代名茶的青茶：武夷巖茶、武夷四大名樅（大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜）、武夷肉桂、閩北水仙、鐵觀音、黃金桂、臺灣凍頂、臺灣包種等等共20種 ?，F代名茶的白茶：銀針白毫、白牡丹、貢眉、新工藝白茶等等10來種 ?，F代名茶的黃茶：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、溫州黃湯、廣東大葉青等等10幾種 ?，F代名茶的黑茶：湖南黑茶、老青茶、四川邊茶、六堡散茶、普洱茶等等 。現代名茶的緊壓茶：沱茶、竹筒香茶、普洱方茶米磚茶、黑磚茶、花沱茶、圓餅（七子餅茶）等等20種左右 。現代名茶的花茶：茉莉花茶、珠蘭花茶、桂花茶、金銀花茶、白蘭花茶、玫瑰花茶等等 。現代非茶之茶：菊花茶、人參茶、金銀花茶、桂花茶、竹葉茶、紅棗茶等等26種左右！

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