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想要提升免疫力？6種營養必不能少！

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想要提升免疫力？6種營養必不能少！

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增強對疾病的抵抗能力 ， 對預防疾病的發生有重要的意義 。在和致病因素包括致病的病毒、細菌等斗爭的過程中，人體的免疫力發揮著至關重要的作用 。人體免疫力的高低受多種因素的影響，其中營養因素起著十分重要的作用，它是維持人體正常免疫功能和健康的物質基礎 。營養不良會導致機體免疫系統功能受損，對病原體的抵抗力下降，從而增加感染發生和發展的風險 。
因此，通過合理營養可以改善人體的免疫狀況，其中均衡營養才是提高免疫力的關鍵 。除了我們常說的可以通過多吃高蛋白食物、高維生素食物和礦物質元素食物等方式提高免疫力之外 ， 有幾種營養素是不可或缺的 。每一種必需營養素幾乎都和免疫力體系的搭建密切相關 。與機體免疫功能關系密切的營養素有蛋白質、維生素 A、維生素 C、維生素 E、鐵、鋅等 。那么，如果想要多補充這些抽象的營養素，我們應該吃些什么食物來補充呢？
第一種：蛋白質
蛋白質是機體免疫功能的物質基礎 。蛋白質攝入不足影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，排除病原菌的能力減弱，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力 。
老年人、節食、偏食的人中容易出現蛋白質攝入不足或缺乏 。
富含蛋白質的食物：雞、鴨、魚、肉、水產品、奶類、蛋、豆制品等 。應每天適量吃一些 。
第二種：維生素A
維生素A對機體免疫系統有重要的作用 。維生素 A 缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性，破壞其完整性，容易遭受細菌侵入增加機體對呼吸道、腸道感染性疾病的易感性 。
富含維生素A的食物：羊肝、鴨肝、鵝肝、豬肝、雞肝等 。植物性食物可以提供維生素 A 原類胡蘿卜素 ， 維生素A原類胡蘿卜素在體內可以轉換為維生素A 。
胡蘿卜素主要存在于深綠色或紅黃色的蔬菜和水果中，如胡蘿卜、菠菜、芹菜、芒果、紅薯等 。
第三種：維生素E
維生素E可以提高機體免疫功能，提高對感染的抵抗力 。
富含維生素E的食物：植物油、堅果如瓜子、榛子、核桃等，豆類和谷類 。
第四種：維生素C
維生素C是人體免疫系統所必需的維生素，可以從多方面增強機體對抗感染的能力，缺乏會使免疫系統功能降低；是膠原合成必不可少的輔助物質，可以提高機體組織對外來病原菌的阻擋作用 。
【想要提升免疫力？6種營養必不能少！】維生素C也可以促進淋巴母細胞的生成和免疫因子的產生；維生素C還能促進干擾素的產生 ， 抑制新病毒的合成，有抗病毒作用 。
維生素C豐富的食物：新鮮的蔬菜、水果，如鮮棗、青椒、獼猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等 。
第五種：鐵
鐵缺乏時容易引起貧血，降低抗感染能力 。
富含鐵的食物：雞血、鴨血、血豆腐，雞肝、鴨肝、鵝肝、羊肝等 。
第六種：鋅
鋅對正常免疫功能的維持有著不可忽視的作用 。
適量攝入鋅可增強兒童、老年人及一些特殊病人的免疫功能，對胃腸道、呼吸道感染性疾病及寄生蟲病的預防和治療有重要作用 。
含鋅豐富的食物：牡蠣等貝殼類海產品、牛肉等 。
另外還要提醒大家，雖然說要多補充各種營養提高身體素質，但是在家待著也別胡吃海塞、把自己養肥 ， 還是要飲食有度，合理膳食 。
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