因為含有大量有益人體健康的微量元素 ， 桂圓早已成為一味良藥 。其主要功能是安神 ， 治失眠、健忘、驚悸 。古人很推崇桂圓的營養價值 ， 有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用 。早在漢朝時期 ， 桂圓就已作為藥用 。《名醫別錄》稱之為益智 ， 言其功能養心益智故也 。有滋補強體 ， 補心安神、養血壯陽 ， 益脾開胃 ， 潤膚美容的功效 。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖 ， 體弱貧血 ， 年老體衰 ， 久病體虛 ， 經常吃些桂圓很有補益；婦女產后 ， 桂圓也是重要的調補食品 。
龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱 ， 因其種子圓墨光澤 ， 種臍突起呈白色 ， 看似傳說中龍的眼睛 ， 所以得名 。新鮮的龍眼肉質極嫩 ， 汁多甜密 ， 美味可口 ， 實為其他果品所不及 。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓 。
桂圓的功效龍眼含有多種營養物質 ， 有補血安神 ， 健腦益智 ， 補養心脾的功效 ， 是健脾長智的傳統食物 ， 對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效 。國內還有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文 ， 提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品 。
經過許多國家對數百種天然食物、藥物進行抗癌研究 ， 發現龍眼對于子宮癌細胞的抑制率超過90% ， 引起了醫學家的關注 。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段 。適當吃些龍眼有利健康 。
龍眼有補益作用 ， 對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效 。
桂圓的適用人群【桂圓的營養價值有哪些 桂圓的營養和價值】體弱、婦女最適宜食用 。每天吃5顆就足夠了 。
吃桂圓的注意事項
龍眼作為水果宜鮮食 ， 變味的果粒不要吃 。
購買時應注意與瘋人果相鑒別 。瘋人果又叫龍荔 ， 有毒 。它的外殼較龍眼平滑 ， 沒有真桂圓的鱗斑狀外殼 ， 果肉粘手 ， 不易剝離 ， 也沒有龍眼肉有韌性 ， 僅有點兒帶有苦澀的甜味 。龍眼屬濕熱食物 ， 多食易滯氣 ， 有上火發炎癥狀的時候不宜食用 。
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