怎樣腌制茄子咸菜共有5步 。準備食材：茄子800克、香菜適量、大蒜適量、鹽適量 。以下是腌制茄子咸菜的具體操作步驟：
操作/步驟
1
茄子洗凈放蒸鍋晾涼
茄子洗凈放入蒸鍋蒸15分鐘，取出晾涼 。
2
香菜切碎大蒜切末放鹽
香菜切碎，大蒜切末，放入鹽攪拌均勻 。
3
茄子劃開塞餡料
茄子中間劃開，把拌好的餡料塞進去 。
4
一層茄子一層鹽
一層茄子撒一層鹽涂抹均勻 。
5
腌制一天
腌制一天即可食用 。
END
【怎樣腌制茄子咸菜 怎樣腌制茄子咸菜圖解】總結：以上就是關于怎樣腌制茄子咸菜的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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