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外觀區別仔細看可以發現糯米和大米在外形上就有比較明顯的區別，一般糯米多呈長橢圓形，形狀比較細長；而大米雖然也呈橢圓形，但是相對于糯米來說，形狀更為圓胖一些 。
【糯米和大米的區別 糯米禁忌人群】顏色區別糯米和大米在顏色上也有一些區別，糯米的顏色多是色澤乳白或蠟白色 ， 根據品種不同，呈現不透明或半透明的顏色；而大米的白度要低一些 ， 多是透明的或者半透明的，比糯米來說會更富有光澤 。
口感區別糯米和大米在口感上也有所差別 ， 用糯米煮成的飯 ， 會膠結成團，膨脹不多，粘性比較大；而大米煮成的米飯 ， 粒粒膨大 ， 粒粒分明，粘性相對要小很多 。
吃法區別糯米和大米在吃法上也有所不同 ， 一般大米多作為我們日常的主食食用 ， 可以天天吃；而糯米一般多是用來做點心，如：粽子、糯米糍等，一般不天天吃，只是偶爾食用 。
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