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1、養血安神
龍眼，性味甘平，入脾 ， 經心，有補心脾、養血安神功效 ， 對食欲不振 ， 失眠鍵忘，浮腫有療效 。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實等量燉湯以睡前服，可治貧血、神經衰弱;又如肉14枚，生姜3片煎湯服可治脾虛 。
2、益智寧心
歷朝歷代都把龍眼歸為“上品”或“補益“類 。《開寶本草》里寫到：歸脾而能益智 。明代李時珍在《本草綱目》中稱：食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良 。龍眼果肉性甘 ， 微溫補心益氣，開胃健脾 ， 養血安神、有滋補強壯之靈 。
3、延緩衰老
長期實踐證明：龍眼補腦汁，有振奮精神的作用，無副作用 。現代醫學研究進一步證明，桂圓富含多種維生素 ， 是真正的綠色食品，有補腦健身的功能 ， 是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產后血虧的佳品 。在我國第二次抗衰老科學研究會上，有關專家指出：“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品” ?？梢婟堁塾醒幽暌鎵鄣淖饔?。
4、御寒祛濕
【紅棗桂圓湯功效與作用 紅棗桂圓湯有什么作用】在老家民間經常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到御寒、祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的“農家菜”，芳香甜潤難以形容 。據說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功 。
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