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剁椒秋葵要蒸多久( 三 )

生活百科做法


5、將它們充分攪拌均勻，放在一旁備用 ， 秋葵的香辣汁制作完成，做法既簡單又美味 。
4 秋葵蒸著吃為什么中毒1、吃了變質秋葵本身秋葵是不含有毒素的，但如果放久了之后，會被細菌等微生物入侵，導致其表面發黑 ， 內部變質，滋生細菌毒素，從而出現細菌性食物中毒現象，若是食用了這種秋葵就會引起腸道內菌群紊亂 ， 輕者會出現消化不良 ， 嚴重可引起腹瀉，甚至出現瘧疾 。
2、蛋白質過敏現象過敏癥狀也可表現為腹痛、腹瀉、嘔吐等不適，類似于中毒，部分人吃了新鮮的秋葵有上述癥狀的，可能是對蛋白質過敏引起的，因為秋葵屬于高蛋白蔬菜 ， 是易致敏食物之一 。

###其它資料參考###配方：秋葵若干、油兩勺、大蒜4瓣、生抽兩勺、姜小塊、醋小勺 。
清蒸秋葵的做法：
1、清洗秋葵 。用手搓搓就行 。不用拿著刷子把上面的毛毛都刷掉 。刮皮更使不得 。毛毛做熟之后是吃不出的 。
2、把秋葵一分為二 ， 覺得長的還可以再切一刀 。
3、上鍋蒸 。大火十分鐘 。開蓋子拿筷子戳戳 。輕松戳透了就熟了 。還有些硬的話蓋鍋蓋三分鐘就好了 。不易久蒸 。到時候筷子一夾都散了 。不好吃也不好夾而且營養流失得多 。
4、單獨調醬汁 ， 蒜泥、子姜少許、生抽兩勺，醋一點點，可以放點辣椒醬，喜歡吃辣的可以放辣椒油 ， 再放兩勺香油或者橄欖油都可 。
5、把拌好的醬料均勻的澆在秋葵上面 。用一鍋把水燒開，把秋葵放進去蒸四分鐘，拿出享用 。
擴展資料：
1、秋葵挑選的時候要挑選嫩的 ， 蒸秋葵的時間控制在5到6分鐘 。
2、秋葵的吃法有好多：涼拌、炒、燒湯等等 。
3、醬汁喜歡辣的可以加辣，自行發揮 。
參考資料來源：
百度百科-魚茸蒸秋葵
百度百科-涼拌秋葵
百度百科-咖啡黃葵

###其它資料參考###剁椒秋葵
食材明細
秋葵250g
自制剁椒一大勺
生抽1勺
蒜瓣2顆
生姜一小塊兒
食用鹽少許
食用油適量
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
剁椒秋葵的做法步驟
1
材料備齊 ， 洗凈
2
剁椒，生姜 ， 蒜瓣切成末
3
鍋洗凈燒適量清水燒開，加入少許鹽一滴食用油，下秋葵焯至斷生撈出裝盤
4
鍋洗凈，燒至四成熱入適量植物油
5
放入剁椒，蒜瓣兒和生姜末，翻炒至出味
6
加入一勺生抽，翻勻即可關火
7
把調料汁澆在秋葵上即可
###其它資料參考###主料秋葵200克
步驟
剁椒拌秋葵的做法步驟11.秋葵冼凈切去蒂，鍋內水開加適量鹽和油下入秋葵煮1分鐘撈出過涼水 。
剁椒拌秋葵的做法步驟22.秋葵瀝水對半切開
3,將剁椒加少許生抽，鹽雞粉倒入秋葵中拌勻即可
###其它資料參考###剁椒秋葵食材明細
秋葵250g
自制剁椒一大勺
生抽1勺
蒜瓣2顆
生姜一小塊兒
食用鹽少許
食用油適量
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
剁椒秋葵的做法步驟
1
材料備齊 ， 洗凈
2
剁椒，生姜，蒜瓣切成末
3
鍋洗凈燒適量清水燒開 ， 加入少許鹽一滴食用油，下秋葵焯至斷生撈出裝盤
4
鍋洗凈，燒至四成熱入適量植物油
5
放入剁椒 ， 蒜瓣兒和生姜末，翻炒至出味
6
加入一勺生抽，翻勻即可關火

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