1. 首頁 > 生活百科 > >

翅包飯烤多久( 二 )

生活百科雞翅



###其它資料參考### 雞翅洗凈 ， 去骨，放奧爾良烤翅腌料粉，腌制2小時 。香菇、胡蘿卜、洋蔥切丁，蜂蜜加水調成蜂蜜水 。油溫燒至6成熱，放洋蔥、香菇和胡蘿卜炒香，放入糯米飯炒散 ， 加生抽、胡椒粉、鹽、白糖盛出 。米飯裝7分滿，封口，刷一層油 。雞翅放入烤箱烤20分鐘，取出刷蜂蜜水，繼續烤10分鐘 。
雞翅包飯的家常做法
食材：
雞翅600克 ， 糯米1碗，香菇3朵，胡蘿卜30克，奧爾良烤翅腌料粉5克，洋蔥30克，蜂蜜10克
雞翅包飯的做法
1.雞翅洗干凈，沿雞中翅骨頭的部分剪開，去掉骨頭 ， 放入奧爾良烤翅腌料粉，拌勻腌制2小時 。
2.香菇、胡蘿卜、洋蔥全部切成丁，蜂蜜中加水攪拌均勻，調成蜂蜜水 。
3.鍋里倒油，油溫燒至6成熱 ， 放入洋蔥、香菇和胡蘿卜炒香，然后放入蒸好的糯米，淋入清水炒散，加入生抽1勺、胡椒粉1克、鹽半勺、白糖半勺炒勻盛出 。
4.用勺子將米飯放入雞翅中 ， 裝7分滿，用牙簽封口，刷上一層油 。
5.將雞翅放入預熱好的烤箱，上下火200度烤20分鐘，取出刷一層蜂蜜水，繼續烤10分鐘即可 。
小貼士：
糯米飯最好用蒸的，電飯煲燜出來的米飯沒有嚼勁 。
雞翅里面填米飯的時候一定不能填滿了 ， 一般7-8分滿就可以了 。

###其它資料參考###雞翅包飯
準備食材調料，大雞翅6個 / 胡蘿卜碎 50克 / 洋蔥歲 60克 / 糯米飯 260克 / 蔥花 5克 / 五香粉 3克 / 蠔油 20克 / 雞蛋 2個 / 鹽 適量 / 生抽 一湯勺 / 胡椒粉 少許 / 蜂蜜 35毫升 / 食用油 45毫升
第一步：大雞翅洗凈取出骨頭，將翅膀關節處擰斷 ， 用力拽可直接取出骨頭，放入胡椒粉，蠔油，鹽，生抽把雞翅抓勻腌制30分鐘 。
第二步：鍋中下油燒熱，雞蛋先打散，然后下鍋炒散 ， 放入胡蘿卜碎，洋蔥碎炒出香味，放入糯米飯炒散，調入鹽和生抽撒入蔥花翻炒均勻即可盛出 。待炒好的米飯稍涼，再把米飯塞入雞翅中包好壓實 ?？揪W上先鋪好鋁箔紙 ， 放上包好的雞翅，刷上一層蜂蜜，再刷一層油再放進烤箱中 。
第三步：烤箱開上下火200度先預熱 ， 再放入雞翅先烤15分鐘，再取出刷一層蜂蜜烤10分鐘，再取出把雞翅翻面烤10分鐘就可以開吃啦
蜂蜜烤翅
?準備食材調料 ， 雞翅中 500克 / 蠔油 10克 / 蔥段 少許 / 姜絲 少許 / 蔥絲 少許 / 熟芝麻 少許 / 檸檬汁 10毫升 / 食用油 30毫升 / 蜂蜜 35毫升 / 料酒 10毫升 / 生抽 10毫升 / 鹽 適量
第一步：雞翅洗凈擠去血水，再在正反面劃兩道口方便入味，放入蠔油 ， 鹽，蔥段，姜絲 ， 料酒，生抽 ， 檸檬汁拌勻腌制，把拌勻的雞翅放進密封袋中 ， 放冰箱腌制1小時，時不時的按壓幾下使雞翅更入味
第二步：取出雞翅放在烤網上，刷一層蜂蜜，放入烤箱中，烤箱先預熱180度5分鐘，開中層，放入雞翅烤10分鐘 ， 10分鐘后取出烤翅刷一層蜂蜜后再放進烤箱烤10分鐘，再取出翻面刷一層蜂蜜再烤10分鐘，開吃前撒點芝麻，加點蔥花圈點綴，香氣撲鼻，看著就流口水ing，真是太好味了 。
香烤地瓜
準備食材調料，小個地瓜（紅薯）5~6個 / 鋁箔紙一張
第一步：地瓜用清水洗凈，用毛巾把地瓜表面擦干待用
第二步：烤盤先鋪上鋁箔紙，把地瓜排放好，烤箱先預熱 ， 再把擺好的地瓜放進烤箱，開上下火230度烤40分鐘左右 ?？吹接械毓现鞒鼍涂梢猿鰻t啦，烤好的地瓜表皮看起來會皺巴巴的，這樣的烤地瓜吃起來最香甜 。

相關經驗推薦