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梨子和什么煮粥

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梨子熬粥怎么熬？

梨子和什么煮粥

文章插圖
梨子熬粥怎么熬
梨 ， 現在初秋時節蠻適合吃 。
滋陰潤肺，緩解秋燥 。
正常體質的直接吃，脾胃寒涼的要煮熟了吃 。
而且梨皮最好別去，梨皮也是一種很有用的中藥材 。清心潤肺，降火生津 。
一碗熱氣騰騰的梨粥入口，暖了胃，美了膚 。
用料
梨1只
大米半碗
冰糖少量
梨粥的做法
梨洗凈，連皮切小塊 。梨核去掉
大米略洗，加清水浸泡30分鐘
小鍋里放入梨，添加清水，煮開
倒入大米，煮開后轉小火熬煮
煮到粥濃稠了，加入一小塊冰糖 。繼續煮至冰糖溶化
我還切了些梨片略裝飾一下

梨子和什么煮粥

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梨粥
梨粥是一種美食，主要材料有：梨、粳米 。烹飪方法1. 先把梨洗凈去皮，切開去核，搗爛過濾取汁；2. 大米洗凈熬粥；3. 粥快熟時放入梨汁調勻即成 。
中文名
梨粥
主要原料
梨 ，  粳米
是否含防腐劑
否
適宜人群
青年人，老年人
基本信息
類別：快餐/主食清熱去火食譜 祛痰食譜 滋陰食譜 補氣食譜
工藝：煮 口味：酸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：酸甜可口 。
主料：梨1000克粳米50克
食材
1000ml水、大米、銀耳、香梨、食用油、食鹽
做法
1.鍋內放約1000ml水，大火燒至水似開非開，大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點食用油和食鹽 。
2.大火煮開，用小勺撇去浮沫 。
3.銀耳用冷清水泡發至耳葉舒展漲開 。
4.泡發好的銀耳摘去粗老根部，用清水洗凈 ， 放在案板上 ， 用刀稍微剁碎 。
5.將剁好的銀耳碎放入大米鍋中 。
6.用小勺將粥稍微攪拌幾下，轉中小火熬煮至粥體濃稠 。
7.香梨洗凈去皮去核，切成小丁 。
8.將香梨丁放入粥中 。
9.用小勺攪拌粥體 ， 繼續熬煮3～5分鐘即可 。
###其它資料參考###春季喝梨熬成的粥作用：
【梨子和什么煮粥】春季天氣干燥，吃梨清肺潤燥，去火健胃 ， 但有些人不愛單獨吃梨 ， 不喜歡梨的味道，同時生吃梨的營養遠不如做熟了搭配粥營養高 。
梨的吃法做法有很多種，做梨粥的時候可能切塊 ， 切片或搗成粥狀，梨性寒，不適宜過多食用 。
下面簡單介紹幾款適合春天喝的梨粥：
1.梨子粥
材料：
鮮梨3個，粳米100克 。
做法：
將梨洗凈，連皮切碎，去核，加水適量，文火煎煮30分鐘，撈出梨塊，加入淘凈的粳米，煮成稀粥 。每日早晚各吃1次 。
功效：
梨味甘、微酸，有清熱生津、潤燥化痰之功 。梨含有蘋果(蘋果食品)酸、檸檬酸等有機酸并含葡萄(葡萄食品)糖、蔗糖、果糖、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素(維生素食品)C等成分 。與粳米同用，共奏清熱、生津、養胃之功 。主治胃津不足的厭食癥 。見小兒形瘦，煩熱，口干，舌苔少 ， 大便燥結等 。
注意事項：
脾虛便溏者不宜食用 。一般連服3～5天，可暫停2～3天，再續服 。
2.甘蔗水梨粥
材料：
薏仁50g ， 圓糯米200g，甘蔗汁240㏄，水梨1個，冰糖1大匙
制作步驟：
1.將薏仁、糯米分別洗凈薏仁泡水7小時，糯米泡水5小時備用 。
2.將水梨洗凈，去皮切丁備用 。
3.將作法1的薏仁、糯米放入鍋中，加入1000㏄的水煮熟，再加入甘蔗汁與冰糖拌勻 ， 最后加入水梨丁煮至熟軟即可 。

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