怎么選擇茶葉罐

選擇哪種茶葉罐好?

怎么選擇茶葉罐

文章插圖
導語:一般來說,茶葉罐應該具有密封性能好,有較好的防潮、防光、防異味、防氧化的性能 。這樣的茶葉罐都是貯藏茶葉的好器具 。下面就幾種常見的.茶葉罐如何選擇來分別說明:
選擇哪種茶葉罐好1 、絞胎紫砂茶葉罐:由于紫砂的材質呈雙重氣孔結構,是多孔性材料 , 用來存放茶葉,能保持茶葉新鮮,并可將茶葉中的異雜味消解揮發,使茶葉變得香醇可口,色澤如新,所以,絞胎紫砂茶葉罐被人稱為存貯茶葉的最佳容器 。
2、木質茶葉罐:密封性能較好,價格適中,適合一般貯存茶葉使用,但不防潮 。
3、紙質茶葉罐:密封性能一般,價格低廉,適合大眾家庭使用 。不宜用這種茶葉罐存放較名貴的茶 。盛放茶葉后,要盡快飲完,不適宜長時間的保存 。
4、不銹鋼茶葉罐:密封性能較好,價格中檔,防潮、防光性能較好,適合家庭貯藏一般的茶葉 。
5、錫質茶葉罐:密封性能佳,防光、防潮、防異味性能好,適合用來貯藏比較名貴的茶葉 。但價格太高,性價比不行 。
6、竹質茶葉罐:密封性能一般,價格適中,適合存放中低檔的茶葉 。
7、陶瓷茶葉罐:密封性能一般,防光、防潮性能好 。缺點是不耐用,存放不周,有摔碎的危險 。更適合把玩賞 。
8、鐵質茶葉罐:密封性能一般 , 防光性能較好,但防潮性能較差,時間長了,還有可能生銹 。不適宜存放名貴茶葉 。
絞胎紫砂茶葉罐優勢:絞胎紫砂茶葉罐和絞胎紫砂壺是一對孿生兄弟,同屬絞胎紫砂茶具之列 。用絞胎紫砂茶葉罐存茶 , 可以隔異味、防潮濕、聚香氣 , 獨有的雙氣孔結構保持適度透氣,不悶茶,尤其適合普洱茶的醒茶和日常存放用,滋味絕妙!

怎么選擇茶葉罐

文章插圖
導語:茶葉是一種干品,極易吸濕受潮而產生質變 。且茶葉對水分、異味的吸附性很強,而香氣又極易揮發 。當茶葉保管不當時,在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下 , 會引起不良的生化反應和微生物的活動 , 從而導致茶葉質量的變化 。故存放時,用什么茶葉罐,用什么方法,均有一定的要求 。茶葉內的果膠質表面氣孔很多,吸附性強,一些需要干燥保存的茶葉尤其容易被異味影響變味,它會像活性炭一樣吸收空氣中的水分、異味,所以,冰箱保存茶葉最好單獨隔開一個區域 。
如何選擇合適的茶葉罐從質地上區分,茶葉罐的一般有錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制等,其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳 , 用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜 。
古時一般是用陶制容器來裝盛茶葉,富裕家庭也有用錫制容器來盛裝,現代包裝茶葉一般內部是用錫箔紙現將茶葉真空包裝,目的是達到較好的密封效果 。
市面上高端的茶葉罐以錫罐為主,古時候的人喜歡用錫來凈化水質使味道更加清甜,錫對人體無毒無害 , 性喜涼 。一般來說金屬都會有種所謂的金屬味 , 可是錫卻偏偏沒有,也許就是天賜予我們的良品 。用錫制成的茶葉罐因為自身的材質,密封性相對其他來說更強,而且因為罐身比較厚實,罐頸高,溫度恒定,保鮮的功能就更勝一籌 。
好茶葉需要好的茶葉罐來儲存,尤其是嬌嫩的綠茶,對保鮮的要求更高,若是用不好的茶葉罐,營養和味道都會流失,也容易變質 , 對于好茶,不得不說是個浪費,這也是愛茶之人所不能容忍的事情 。

相關經驗推薦