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花生豬腳湯吃的什么好

生活百科豬蹄

花生豬蹄湯的好吃做法？？

花生豬腳湯吃的什么好

文章插圖
蘿卜花生豬蹄湯
豬蹄有豐富骨膠
原料：豬蹄、蘿卜、花生、黃豆、紅棗、鹽、料酒 。
做法步驟：
第1步、預備材料，清洗干凈 。
第2步、豬蹄出水，撈起備用 。
第3步、事前泡好黃豆 ， 花生，紅棗 。
第4步、開水先下黃豆花生煮 。
第5步、水開了放豬蹄 。
第6步、水再開了，下蘿卜 。
第7步、下一點料酒 。
第8步、下紅棗 。
第9步、大火煮開，轉中火煮40分鐘 ， 下鹽調味，就成了 。

花生豬腳湯吃的什么好

文章插圖
花生豬腳湯做法：
1、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，斬塊；
2、鍋置火上加入適量水，放入蔥姜、料酒，將豬蹄放入鍋中煮3至5分鐘撈出；
3、放入清水中去除血沫、浮油，沖洗干凈后待用；
4、砂鍋中的水燒至微沸 ， 放入豬蹄、蔥姜煮沸；
5、改至小火 ， 蓋上蓋子慢煲2小時至豬蹄熟爛，揀出蔥姜；
6、加入花生仁、適量鹽調味，繼續煲半小時左右即可 。
###其它資料參考###通草花生豬腳湯有催乳的作用，豬蹄含豐富的蛋白質和脂肪，有較強的補血、活血作用，通草可利水、通乳汁 。通草花生豬腳湯用于由于產后氣血不旺的乳汁不下 。
食材
豬蹄 1個
通草 10克
【花生豬腳湯吃的什么好】生花生仁 10粒
姜 1塊
方法/步驟
把豬蹄洗凈，從中間劈開成兩塊，
通草豬蹄發奶湯的做法 產婦月子里專用
姜洗凈切片，備好生花生仁、通草
取一個鍋把劈開的豬蹄放進去 ， 加自來水淹住豬蹄，開火燒沸，關火 。待一小會撈出控水
把鍋里用過的沸水晾晾后倒掉，
把過過水的豬蹄放入鍋里，加自來水淹過豬蹄，放入備好的花生米、通草、姜片開大火煮沸，再改成小火熬煮近3個小時即可 。通草不能吃，挑出來扔掉 。產婦喝湯 ， 吃豬蹄 。
注意事項
不要放鹽和其它輔料
###其它資料參考###1、所需材料為：豬蹄，花生，紅豆，黑豆，黑米，腰豆 ， 紅豆，紅棗，芡實 。
2、具體做法：豬蹄洗凈砍大塊，燒水下鍋去血水 。花生，紅豆，黑豆，黑米，腰豆，紅豆，紅棗 ， 芡實泡兩個小時 。將所有的材料放入燉盅加適量的水 ， 再加半碗黃酒 ， 開火燉兩個小時，然后放入紅糖，再慢火燉十分鐘熄火即可 。
3、營養價值：八寶豬腳湯不僅能能補血補腎，而且在中醫菜譜食療中，女性在月經前后七天開始喝這個湯，能調經養血，疏散淤血，提氣提神的效果 。
###其它資料參考###花生燉豬蹄是一種將豬蹄燉熟再加入花生等各種配料制作而成，豬蹄美容養顏，吃了對皮膚好，花生吃起來特別香，味道好極了 。那么花生燉豬蹄的做法是什么呢 。今天就來教大家怎么做花生燉豬蹄
食材
豬蹄 兩只
花生 適量
姜 適量
蔥 適量
八角 適量
冰糖 適量
料酒 適量
花椒 適量
桂皮 適量
香葉 適量
1、新鮮的豬蹄 ， 最好不要買凍的 。
2、配有蔥姜、香葉、八角、桂皮、花椒、冰糖 。
3、把豬蹄給統統為二 ， 再砍成大小平均的塊 。
4、把豬蹄下入鍋中 ， 放入水、料酒 ， 大火煮 。把水給煮開三分鐘，血水煮出來 。
5、再撈出來放到盆中，用冷水沖洗潔凈 。

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