用電壓鍋怎么做排骨好吃，多長時間呢？？
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用電壓鍋做排骨的話，一般情況下40分鐘左右 。
食材準備：海帶、排骨
首先準備一斤排骨砍成大小均勻的塊兒，排骨盡量選用這種顏色，看上去有點鮮紅，并不是發白 ， 最好是用鄉里面的豬，這樣燉出來的排骨湯才好喝 。
海帶必須要提前煮熟，漲發之后改刀切成長條，再打成海帶結，用清水浸泡清洗干凈 。
然后進鍋加冷水，先放入排骨 ， 把排骨在鍋中焯水煮去血水，只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干凈，煮好之后漏出用清水清洗干凈血沫和骨頭渣 。
凈鍋加少許菜油，放幾片生姜，把焯好水的排骨放在鍋中爆炒一下 ， 排骨需要炒干表面的水汽，炒出油，這樣的排骨燉著湯才濃 。
然后放入之前煮好的海帶，加入足夠的食用鹽，像燉這種湯 ， 只需要放鹽就可以了 ， 不需要放雞精，味精，我們要喝排骨的原汁原味 。
然后加入一碗純凈水 ， 或者是開水 。燒開之后再放到電高壓鍋里面 ， 點開煮湯鍵，用電高壓鍋一般50分鐘就可以吃到美味的海帶排骨湯了 。
燉好之后，我們可以撒一點胡椒粉，放一點蔥花 ， 增加香味，直接盛出裝到碗中 。
小技巧，海帶排骨湯要想燉的好喝、湯濃，必須要把排骨在鍋中煮干凈血液，再用菜油爆炒，這樣煮出來的排骨湯才濃才白，喝起來也會更美味，不知道大家平時做海帶排骨湯是怎么做的 。
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一般最好的時間是用高壓鍋燉排骨15-20分鐘 。用高壓鍋燉排骨時 ， 用大火煮5分鐘左右 。當高壓鍋發出“嗤嗤”聲，放出空氣時，再將高火調成小火，讓其小火燜15分鐘，15分鐘后關閉燃氣灶 。
高壓鍋燉排骨需要幾分鐘？
高壓鍋煮排骨 ， 壓力大，時間短，不會破壞食物中的成分 。此外，高壓鍋煮排骨可以很軟 ， 骨頭可以咀嚼，非常適合牙齒不好的老人 。
高壓鍋燉排骨耗水量少 ， 不需要放太多水 ?；旧夏愫榷嗌偎头哦嗌偎?。
燉完排骨，一定要等高壓鍋里的氣體放完再開鍋 。一是為了安全，二是味道和口感會更好 。這樣既不會破壞食物，也有助于保護抗氧化成分 。
###其它資料參考###高壓鍋燉海帶要多久
一.市場買的干海帶放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可.海帶能咬動或適合口感就是熟了.
二.經水泡制的水發海帶,改刀放水鍋煮5分鐘即可.
高壓鍋海帶排骨湯要煮多久
我煮了15分鐘，關火悶了一會兒 ， 不過需要提醒你一下，因為還帶很好熟，所以高壓鍋做的海帶特別軟
海帶要煮多久能熟?。?
5至10分鐘 。煮太久 ， 碘元素受熱時間太長會揮發 。
可以用高壓力鍋煮海帶湯嗎
樓主你好
方法/步驟
1、 超市買回來已經斬好的筒子骨，放到加了少量醋的涼水里浸泡1小時左右 ， 把血水浸泡出來
2、涼鍋涼水，倒入浸泡好洗凈的筒子骨，加大料2顆、姜片少量、料酒適量，大火燒開，把筒子骨的血水逼出來，然后一塊一塊夾出鍋 ， 再次用清水洗凈備用 。
3、把焯好洗凈的筒子骨倒入電壓力鍋，加入骨頭兩倍的涼水蓋好，在程序里選擇煲湯鍵 ， 再按開始鍵就可 。
4、 把泡發好的海帶洗凈，然后撕成細片備用 。
5、 當筒子骨煲好后，慢慢放氣 ， 然后加入海帶，在程序里選擇魚肉鍵 ， 在按開始就可；很快煲好后，關電拔插座，讓它慢慢自然放氣減壓，減壓好后乘出加鹽調味即可 。
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