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榴蓮絲怎么炒肉吃

生活百科榴蓮

榴蓮怎樣做菜？

榴蓮絲怎么炒肉吃

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榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞 。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多 。中國廣東﹑海南也有種植 。下面我為大家分享榴蓮怎樣做菜的方法 。
榴蓮怎樣做菜：榴蓮飄香雞材料
雞半只約300克(切成塊狀)，榴蓮(肉)若干顆 ， 蒜頭2-3顆，醬油少許
做法
1、起鍋，放入油 ， 將蒜頭放入鍋里翻炒 。
2、等到有蒜香味的時候 ， 將雞塊放入鍋中，大火翻炒 。
3、適當放入少許水、醬油3茶匙，慢火燜20分鐘 。
4、等到雞肉基本熟透以后 ， 放入榴蓮 ， 翻炒幾次，蓋上鍋蓋慢火2分鐘，即可上碟 。一道美味的榴蓮飄香雞就做好了!
小訣竅
1、榴蓮要在雞肉熟透后才放 ， 放的太早榴蓮會變糊了，賣相就不好了 。
2、如果喜歡吃榴蓮的朋友不妨多放幾顆榴蓮，上碟的時候可以聞到陣陣的榴蓮味，味道很不錯哦!
榴蓮怎樣做菜：榴蓮紅燒肉(砂鍋版)菜譜簡介 此款紅燒肉，肉酥味美，色澤靚麗，回味無窮，不要貪吃奧，吃不掉 ， 第二頓用蒸鍋一蒸就可，味道不會遜色 。
材料
五花肉600g，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，醋，白糖，料酒，老抽
榴蓮囊(可有可無 ， 加后味道更美，且可以食用)
做法
1、將五花肉切成大小適中的肉塊 ， 并用清水浸泡 。
2、待血水浸泡掉，洗好放入砂鍋 ， 倒入足量清水，至少沒過肉塊，開始小火加熱 。
3、小火煮開后轉大火 ， 撇去浮沫 。
4、放入姜塊，倒入醋 ， 放糖，放花椒、桂皮、八角、榴蓮囊，轉小火慢慢燉40分鐘 。
5、待肉燉酥爛，放入老抽、料酒和蒜，如果愛吃辣，可放干辣椒 。轉大火收汁 。收汁時要用木鏟翻炒，避免糊鍋，肉汁不要收太干 。
6、起鍋裝盤 。
榴蓮怎樣做菜：榴蓮燉排骨材料
榴蓮，排骨，細鹽
做法
1、提前將榴蓮梗切好洗凈，將瘦肉弄好 。
2、燒一鍋水，將榴蓮梗放入燉鍋，燉出榴蓮香味 。
3、另燒一開水將排骨放入去血水 。
4、將排骨放入榴蓮梗的鍋內，燉一小時 。
5、還可以放一些紅棗什么的 。

榴蓮絲怎么炒肉吃

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1、榴蓮酸奶冰淇淋
材料：榴蓮100克，酸奶200ml，淡奶油100ml，蜂蜜10ml，濃縮檸檬汁10ml ， 糖50克
做法
1.榴蓮取肉用打蛋器攪爛，加酸奶 。
2.加淡奶油，加蜂蜜 ， 加濃縮檸檬汁，全部混合后冷凍4小時 。
3.將凍好的榴蓮冰激凌取出，可以在上面撒上堅果碎等食物 ， 非常好吃 。
2、榴蓮飄香雞
材料：雞半只約300克（切成塊狀），榴蓮（肉）若干顆 ， 蒜頭2-3顆，醬油少許 。
做法
1.起鍋，放入油，將蒜頭放入鍋里翻炒 。
2.等到有蒜香味的時候 ， 將雞塊放入鍋中，大火翻炒 。
3.適當放入少許水、醬油3茶匙，慢火燜20分鐘 。
4.等到雞肉基本熟透以后 ， 放入榴蓮，翻炒幾次，蓋上鍋蓋慢火2分鐘 ， 即可上碟 。
3、榴蓮酥
材料：榴蓮，起酥片，蛋液，芝麻，鹽 ， 糖 。
做法
1.榴蓮去掉外皮后，去掉核，加入鹽和糖 ， 放置幾個小時，以去除多余水分，并把它充分攪均勻沒有顆粒 。
2.冷凍的起酥片室溫解凍，取一個酥皮放入適量的榴蓮 ， 疊起來，用模具壓出圓形邊，用小刀在接口處劃上幾刀 ， 以便烘烤時候不會膨脹開 。（注意不要去摸起酥皮邊，會讓起酥皮無法膨脹）

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