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咖喱飯的做法咖喱粉怎么做( 三 )

生活百科咖喱飯


2、然后把準備好的魷魚處理好切好，放一旁備用 。
3、鍋里放入色拉油，洋蔥，快速翻炒 。
4、撒點咖喱粉，翻炒 。
5、放入準備好的小魚丸、蘑菇、大米，鹽，香草顆粒，快速翻炒 。
6、鍋內放入水，開始燉 。
7、10分鐘后加入準備好的魷魚和蝦 。
8、燜煮好盛出，拌勻完成 。

###其它資料參考###導語：相信很多的女生都是很喜歡吃咖喱飯的吧，但是它是怎么制作的呢，以下是我分享的它的做法，想學的可以進來了解下哦 。
咖喱飯的做法咖喱飯的做法一：
材料：咖喱粉，黃油 ， 洋蔥，胡蘿卜，土豆，蒜末 ， 雞肉或牛肉、豬肉，酸奶或適量番茄醬
做法：
1、切碎的洋蔥用黃油小火炒成小麥色，注意不要用大火，會炒焦 。炒好后出鍋，放在一邊 。
2、鍋里再放點油，放入咖喱粉小火稍炒，這個很容易炒焦 ， 要小心 。
3、先后將炒好的'洋蔥末、大蒜末、切成丁的胡蘿卜、雞肉塊或其他肉塊、土豆塊放入稍炒 。
4、放水，水漫過材料，用大火煮開 。
5、煮開后轉成中火 ， 直到煮到土豆塊酥軟 。
6、放入一小杯酸奶，或適量番茄醬，根據自己的喜好還可以加入菠蘿塊等 。但不要放太怪的東西 。做好了 。
咖喱飯的做法二：七彩繽紛咖喱飯
材料：
主料：米飯一大碗(兩個份)，雞蛋一個攪開，甜紅，青椒各一個切成小粒，雞胸肉(豬，牛肉也可)切小粒，火腿腸100克切成小粒，大白菜三張葉去幫后切碎，香菜五，六棵切一厘米長的段，蔥三棵切碎，咖喱粉，鹽，雞精或味精適量 。
做法：
1、鍋中放極少一點油，燒熱后倒入雞肉粒翻炒，加微量的鹽炒散，熟后起鍋等用 。
2、將鍋洗凈置火上，燒熱后放油，油燒到九成熱時緩緩倒入雞蛋液，邊倒邊用鍋鏟輕攪，待熟后用鍋鏟碾碎撈到鍋邊，再倒入米飯用大火翻炒 。
3、待飯炒散、炒干(軟硬依個人口味決定)后放鹽(鹽不能多放，因為雞肉粒和火腿腸都有鹽的)，將青、紅椒，雞肉粒，火腿腸 ， 大白菜，全部倒入翻炒，炒約一分鐘后加雞精、咖喱粉鏟勻，起鍋前倒入碎蔥、香菜，再炒勻后起鍋 。
4、裝盤，開吃 。

###其它資料參考###咖喱粉怎么做咖喱飯
咖喱是一種簡單可以快速做好一頓料理的調味劑品，所以咖喱飯是最適合懶人的一個家常做法，那么，怎么用咖喱粉做咖喱飯呢?
咖喱粉的做法大全
懶人咖喱飯
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘
主料：雞肉或牛肉100g 胡蘿卜1個 土豆2個 咖喱粉適量
懶人咖喱飯的做法步驟：
1. 把肉 胡蘿卜 土豆 洋蔥等等切丁(這里木有肉也木有洋蔥)
2. 少許油 土豆洋蔥肉等炒3分鐘 先放肉在放素的原則(肉都被吃完了 所以咖喱里沒得放了，想像這里有肉!)
3. 加水 煮5min
4. 加咖喱粉 煮15min左右 記得不時攪拌 鍋底很容易糊噠!
5. 達到弄想要的粘稠狀態 就闊以出鍋了
6. 澆到飯上 咖喱飯完成 新技能get了嗎?! (可以吃幾頓呢，第二天微波爐叮5min左右又是一頓佳肴有木有)
蛋包咖喱飯
用料：米飯2碗，咖喱粉約2勺 ， 雞蛋3只，蛋黃2個，紅黃彩椒各半，冷凍玉米 ， 冷凍豌豆 ， 火腿丁，食鹽適量，糖適量，魚露1小勺(沒有可省)
蛋包咖喱飯的做法步驟：
冷飯中加入2個蛋黃
劃散拌勻 。(如果飯少就一個哈 ?？疵罪埖牧颗涞包S)
鍋內下少許油，煎下火腿丁 。炒飯下蔬菜的順序基本就是按照易熟的程度來 ， 越容易熟的后下因為我喜歡吃煎過的火腿丁所以就先煎下

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