火龍果的皮涼拌怎么做好吃嗎 _果皮

火龍果皮可以做成美食嗎？你會怎樣做？？

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火龍果皮可以做成美食，我會用它做涼拌菜、果醬、彩色饅頭、彩色面條，做好以后好看又好吃。
人們在吃火龍果的時(shí)候，通常會把他的果皮取下來扔掉，其實(shí)火龍果皮也含有多種對人體有益的營養(yǎng)，是可以用來制作多種美食的，把收集起來的火龍果皮用清水洗凈以后切成細(xì)絲，加入冰糖條約以后，腌制可以放在鍋中慢慢炒，制成果皮糖，當(dāng)做休閑零食吃，做好以后口感滋味都比較好。
一、涼拌火龍果皮
火龍果皮可以做成涼拌菜，做的時(shí)候需要把它表皮上的枝葉全部削掉，再用削皮刀把它表皮上的老皮削掉薄薄的一層，然后把它切成細(xì)絲放在淡鹽水中浸泡一下，清洗干凈以后取出空調(diào)水分，放入白醋，白糖調(diào)勻以后，淋上適量的芝麻油，放適適量熟芝麻，調(diào)勻以后就是美味的涼拌火龍果皮。
二、火龍果皮醬
火龍果皮可以做果醬做的時(shí)候，需要把火龍果皮的外層削掉一層老皮得到的火龍果皮洗凈以后去掉水分切碎放在料理機(jī)中攪碎成泥狀，加入適量的冰糖調(diào)勻腌制半小時(shí)，等冰糖化開以后把它放在鍋中煮開，再用小火慢慢地熬煮，在熬的過程中要不斷攪拌，熬成濃稠的醬狀以后，放入適量檸檬汁調(diào)勻以后關(guān)火，等它降完后，再放入適量的蜂蜜調(diào)勻即可。
三、彩色饅頭
我喜歡用火龍果皮做彩色饅頭，因?yàn)榛瘕埞な翘烊坏纳兀阉娓梢院螅昧侠頇C(jī)鹽碎成粉末和面粉放在一起調(diào)勻，再放入酵母，發(fā)酵完成以后蒸成饅頭是紫紅色的，特別漂亮。用鹽生粉末以后的火龍果皮與面粉放在一起，加溫水揉成面團(tuán)，制成面條也特別漂亮，它還可以用來制作各種糕點(diǎn)，能當(dāng)做天然色素使用，可以用它做出多種特色不同的美食。

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吃完火龍果的果皮不要扔，它里面還有大量的花青素，有美容養(yǎng)顏，延緩衰老的功效。用它可以制造的出各種的美味，你絕對能被驚艷到。
一，涼拌火龍果皮。
果皮用削皮器削掉外面一層凹凸不平的部分，只留里面的嫩皮。然后用刀切成細(xì)絲，放入一勺白糖，點(diǎn)上幾滴香醋，再加上一勺桂花蜜（沒有可不用），攪拌均勻就可以食用了，酸酸甜甜的口感在夏天很是開胃呢。
二，火龍果皮奶昔。
火龍果皮削掉外面一層硬皮切塊，放入榨汁機(jī)中加清水，攪拌至粘稠。然后倒入100克的酸奶，放冰箱冷藏半小時(shí) 。作為夏天的一道小甜點(diǎn)，好看又好吃。
三，火龍果皮面食。
火龍果皮加入少許清水放入料理機(jī)中，打至粘稠順滑，沒有顆粒。盆中放入一勺面粉，加入火龍果汁，揉成光潔的面團(tuán) 。玫粉色的面團(tuán)，我們可以制作面條，蒸饅頭，花卷亦或者包餃子，做出來的面點(diǎn)顏值非常的高，尤其是小孩子會非常喜歡。
四，火龍果皮涼粉。
火龍果皮削去外皮留嫩芯，煮鍋中放入果皮，加兩碗清水，幾滴白醋或者檸檬汁，蓋上鍋蓋熬煮至果皮軟爛，水變成紫紅色，撈出果皮丟掉。水中放入兩勺涼粉，一勺白糖攪拌均勻后關(guān)火，倒入容器中放涼。鍋中放一碗清水，加入一小把的西米露，煮軟后放入碗中。火龍果皮涼粉，切成小塊放入碗中，倒入一盒牛奶，加入兩勺煉乳，就可以美美的享用了。
為了方便削皮，建議大家在吃火龍果之前，就把外面的硬皮削掉。之后再剝皮食用果肉，留下的嫩果皮再用來烹飪。下次吃火龍果的時(shí)候一定不要再把果皮扔掉了哦，試試這些美味，肯定會愛上的。