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菠蘿可以怎么吃 吃菠蘿能減肥嗎

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菠蘿可以怎么吃 吃菠蘿能減肥嗎

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菠蘿可以怎么吃菠蘿是一種常見的熱帶水果 ， 它味道酸甜可口 ， 果肉脆嫩多汁，而且其中還含有豐富的維生素、纖維素、糖分、有機酸以及鉀、鈉、鋅等多種營養成分，菠蘿的食用方法有很多，最常見的就是直接食用，除此之外，它還可以做果醬、甜品、果汁、炒菜、煲湯、煮粥等 。

直接食用1、將菠蘿的外皮以及刺挖掉 。
2、然后將菠蘿果肉洗凈 ， 切成塊狀備用 。
3、準備一盆清水，放入適量食鹽攪勻 。
4、然后將菠蘿肉放入鹽水中浸泡20分鐘左右 。
5、菠蘿果肉撈出，放入果盤中，用牙簽插著吃 。

菠蘿果醬材料：菠蘿500克，白糖150克，檸檬汁適量 。
做法：
1、將菠蘿洗凈 ， 去硬心，切成大塊備用 。
2、然后將切好的菠蘿放入攪拌機中打成糊狀 。
3、將菠蘿糊倒入鍋中 ， 大火煮沸 。
4、再轉小火，煮10分鐘左右 。
5、將白糖、檸檬汁加入，繼續煮10分鐘，直至有粘稠感后關火 。
6、待其晾涼后，裝入消毒好的玻璃罐中密封 。
7、將其置于冰箱冷藏即可 。

菠蘿咕咾肉材料：菠蘿1個，里脊肉400克，青椒1個 ， 紅椒1個，生姜、番茄醬、胡椒粉、蛋清、淀粉、面粉、食鹽、料酒、醋、白糖、生抽、植物油各適量 。
做法：
1、整只菠蘿1/3處切開 ， 小心挖出菠蘿肉，切成厚片 。
2、將菠蘿肉浸泡在淡鹽水中備用 。
3、紅椒、青椒均去籽，切塊 。
4、里脊肉切成厚片，用刀背輕剁使肉質松軟，切均等小塊 。
5、然后放入姜、料酒、蛋清、淀粉、白胡椒粉、少許精鹽抓勻腌制片刻 。
6、面粉和少許干淀粉混合，取肉塊均勻裹上面粉，抖掉余粉 。
7、油燒微熱，下入肉塊炸至微黃，撈出 。
8、轉中火，油燒至七成熱左右，下入肉塊復炸至金黃，撈出瀝油 。
9、碗中加入番茄醬、生抽、醋、白糖、精鹽和少量清水調勻成味汁 。
10、鍋內留底油，放入味汁用大火燒熱，再放入青椒塊、紅椒塊、菠蘿翻炒 。
11、然后下入肉塊炒至入味 。
12、收濃湯汁后，裝入挖空的菠蘿里即可 。
【菠蘿可以怎么吃 吃菠蘿能減肥嗎】

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