1. 首頁 > 生活百科 > >

紅棗銀耳湯要怎么做好吃

生活百科銀耳

紅棗銀耳湯做法？

紅棗銀耳湯要怎么做好吃

文章插圖
紅棗銀耳湯的做法如下：
1、將銀耳放入溫水 ， 浸泡30分鐘 。待銀耳充分發開之后，換清水清洗干凈 ， 去根，將銀耳撕成小片 。
2、放入鍋內，加水，大火煮開 。
3、加入洗凈的紅棗、冰糖 ， 一同沸煮10分鐘左右，再改為小火 ， 煲上一兩個小時，即可 。
紅棗銀耳湯要怎么做好吃

文章插圖
紅棗銀耳湯的做法如下：
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘 。待銀耳充分發開之后，換清水清洗干凈，去根，將銀耳撕成小片 。
2、放入鍋內，加水，大火煮開 。
3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火 ， 煲上一兩個小時，即可 。
###其它資料參考### 導語 ：銀耳又稱白木耳，是一種珍貴的食用和藥用真菌 。它的'營養價值很高 ， 一直被作為一種健身的滋補珍品 。
食材主料
銀耳80g、紅棗8個
輔料
冰糖20g
步驟
1.備好所用材料：銀耳，紅棗，冰糖 。
2.將干銀耳去蒂再煎小塊備用 。
3.將煎好的銀耳洗凈后，再泡發好備用 。
4.紅棗洗去 ， 煎小去核備用 。
5.湯鍋內加入適量清水 ， 將紅刺丁下鍋煮至水開 ， 轉小火煲半小時 。
6.將泡發好的銀耳瀝水備用 。
7.銀耳加入到湯鍋內跟紅棗同煮 ， 煮至湯底開后，轉小火煲煮至二小時既可 ， 關火后加入冰糖既可食用 。
8.一碗清甜爽滑的紅棗銀耳湯完成 。
小貼士
冰糖的用量：按個人口味而定 。也可換成其它白綿糖或是白砂糖 。
煲煮的時候：時間越長，湯底就越濃稠，可按親平時喜好而定 。
銀耳泡時：銀耳可提前泡好發備用 。

###其它資料參考###煮銀耳紅棗湯的步驟如下：
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開 。
2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋 。
3、燉開以后小火慢燉20分鐘，關火 。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘 。
###其它資料參考###導語：紅棗銀耳都是很不錯的食材，對我們的健康有很多的益處，銀耳中蛋白質的含量很高，也有多種氨基酸，紅棗能夠補血益氣，讓氣色更好，其實紅棗銀耳湯的做法也是很簡單的 。
紅棗銀耳湯怎么做 一、做法
材料：
取銀耳10克、冰糖30克、金絲棗十顆 。
1、將銀耳用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分 ， 放入鍋內，兌入70%的清水 。
2、先用武火，水開后用文火煎煮20分鐘，再加入紅棗和適量冰糖，待紅棗煮熟后即可服用 。
二、提示
銀耳滋陰止咳，潤肺化痰，潤腸開胃 。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者 ， 有良好的保健作用 。
從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用 。
常服銀耳湯 ， 還可起到嫩膚、祛斑、美白、美容的`效果 。
所以銀耳能解暑、美白、養顏、嫩膚 。
口感滑潤，香甜醇美 。也可放入冰箱中冰鎮后飲用 。
三、功效
冰糖紅棗銀耳湯
銀耳質量上乘者稱作雪耳 。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥 。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥 。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、美容、嫩膚、延年益壽之功效 。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、

相關經驗推薦