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紅薯要怎么保存

生活百科紅薯

紅薯的保存方法？

紅薯要怎么保存

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紅薯的保存方法：紙箱儲存法、報紙包裹法、地窖保存法、曬干保存法 。
找一個空紙箱，在放紅薯之前先在底部鋪上一層紙巾，以免受潮 ， 然后將紅薯放進去，放完之后在紅薯上面再鋪一層紙巾 ， 最后封口置于干燥通風處 。
如果家中閑置的紙箱比較多，那么可以使用紙箱來保存紅薯 。如果紅薯表面泥土比較多，那么要先把紅薯表面清理一下 ， 不要把紅薯放到水中清洗，水分容易使得紅薯發芽，用手輕輕拍掉泥土就好 。
先在紙箱底下先鋪上一層紙張，然后再放入紅薯，不要把所有的紅薯一次性放完，而是鋪滿一層后再鋪上一張紙，再放上新的紅薯 。按照紙張—紅薯—紙張的順序填滿紙箱 ， 紙箱最上面的一層鋪的一定要是紙張 ， 做好之后把紙箱封好，把紙箱放到干燥的地方 。
這種辦法可以減少紅薯與空氣中水氣的接觸面積，避免紅薯吸收后水氣發芽，減緩紅薯氧化的過程 。
用塑料袋來存放紅薯是最簡單方便的辦法，先把紅薯表面清理干凈 ， 然后找來一個比較大的塑料袋 ， 用舊報紙、廚房用紙等紙張把紅薯包裹嚴實，然后再放進塑料袋中扎緊 。其中一定要記住要把袋子中的空氣擠出來之后再扎緊，然后再把紅薯放到比較干燥的地方 。

紅薯要怎么保存

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紅薯保存方法如下：
1、紙箱保存法
紙箱有很好的保溫防潮作用，在紅薯之間用不用的舊衣服或者舊毛巾、報紙等墊著，舊報紙和舊毛巾都有很好的防潮控溫效果，紙箱還可以通風透氣，這樣的方法可以保存量多一些的紅薯 ， 放長時間也不容易壞，而且紅薯還越放越甜呢 。
2、保鮮膜包裹法
保鮮膜包裹好的紅薯，可以防止紅薯的水分蒸發，冰箱里的環境比較干燥 ， 包裹保鮮膜可以減少紅薯水分的蒸發，讓紅薯的新鮮度保留更長的時間 。包裹上保鮮膜的紅薯水分不易蒸發，可以在冰箱里長時間保持新鮮度 。買的量不多的話，可以用這個方法來保存 ， 如果量多就不適合了 。
3、切片曬干
把紅薯清洗干凈之后切成片 ， 放在太陽下曬干，中途不能受潮，不然容易壞 ， 然后用密封罐子裝起來，放在干燥通風的地方 。吃的時候直接用水泡開，用來煮粥是不錯的，但是這種方法保存的紅薯肯定沒有新鮮的那種紅薯好吃了 。
保存紅薯必須要注意的事項
一、我們買回來的紅薯，如果水分是比較充足的 ， 那么我們一定將這個紅薯放在家里晾2-3天，溫度保持在24-27攝氏度，要保持紅薯不碰到彼此 。這樣做可以降低紅薯的水分 ， 產生能使紅薯保存時間更長的第二層"皮膚"，更好存放，輕易不會出現腐壞、發芽的情況，吃的時候也會更加的甜 。
第二、保存紅薯的時候，紅薯上面帶著的泥土一定不要用水沖洗掉 ， 因為殘存的這部分泥土也能充當紅薯的保護層 ， 可以起到延長紅薯的保存時間的作用 。

###其它資料參考###紅薯的存放方法如下：
1、紙箱儲存法
找一個空紙箱，在放紅薯之前先在底部鋪上一層紙巾，以免受潮，然后將紅薯放進去，放完之后在紅薯上面再鋪一層紙巾 ， 最后封口置于干燥通風處 。
2、報紙包裹法
將紅薯一一用報紙包裹住，再用袋子全部裝起來即可 。
3、地窖保存法
人工挖一個地窖 ， 將紅薯置于地窖保存 。

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