馬蹄煮水的做法煮多久？
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馬蹄糖水
馬蹄做糖水很好喝 ， 而且能清熱解毒，清肺止咳，制作時需要把馬蹄掉外皮切成塊狀，把雪梨和胡蘿卜也洗好切成塊狀，一起入鍋，加入清水再加入適量的冰糖，然后一起煮制，煮開以后再煮制十分鐘左右就能煮好，關火以后取出降溫即可食用 。
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荸薺煮沸20分鐘左右即可 。
1、荸薺其實生吃最甜，如果煮的話，用高壓鍋大約五分鐘就夠了 。蒸的話則要的時間比較長 ， 至少要半小時以上 。
2、煮到完全熟 ， 熟透，要顏色深黑，指甲掐掐沒有像生的一樣脆響的聲音，一般大火10分鐘就可以了 。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，則需煮得爛點，約10－20分鐘；若用其炒菜，則等其它食材將熟時再加入荸薺快速翻炒后即可出鍋 。
擴展資料
生長環境
荸薺性喜溫暖濕潤，不耐霜凍 ， 常生長在淺水田中，荸薺在生長前期需要高溫及長日照 ， 如萌芽適溫為15－20℃，分蘗分株最適溫為25－30℃，而在生長后期 ， 縮短光照時數（宜少于13小時）能促進球莖形成，較低溫度（20－25℃）也有利于球莖膨大 。土壤則以土層淺??，pH6－7的砂質壤土或腐殖質壤土為宜 。
參考資料來源：百度百科——荸薺
###其它資料參考###馬蹄需要煮五分鐘至半個小時 。
馬蹄用高壓鍋煮，需要煮五分鐘左右即可成熟 。馬蹄用普通鍋煮，需要煮二十分鐘至半個小時 。煮馬蹄的時候，將馬蹄清洗干凈，去掉表皮，放入鍋中煮制即可 。馬蹄可以單獨煮 ， 也可以添加冰糖 ， 枸杞，紅棗，排骨等食材一起煮 。馬蹄的烹飪方式多樣，可以煮著吃，涼拌吃，炒著吃等 。
荸薺去皮方法
1、將馬蹄連皮一起用清水洗凈，然后放在蒸鍋中用大火蒸制，蒸好后直接放入到冷水中，再加入適量食用鹽，浸泡半小時左右，這時它的果肉與果皮就會自然分離，用手力一用力它的果皮就能去掉，能得到里面潔白的果肉 。
2、先將荸薺放在一個容器里，往里倒入一些食鹽，再入熱水浸泡5分鐘 。浸泡好之后，將荸薺撈出來去皮就非常容易了 。因為熱脹冷縮的原理，此時荸薺皮比較松軟去皮比較容易 。
###其它資料參考###10-20分鐘 。
馬蹄的煮時間與其個頭大小、所用的蒸煮容器有很大的關系，一般如果是用普通鍋煮的話，一般的馬蹄 ， 水開之后再煮15-20分鐘左右即可，高壓鍋的話10分鐘左右即可 。
馬蹄一般是指荸薺 ， 是莎草科荸薺屬植物，匍匐根狀莖瘦長，稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100厘米，直徑2-3毫米 。荸薺多種植在水田，生長在濕土里，皮薄汁多，極易失水萎縮和腐爛變質，主要分布于江蘇、安徽、浙江、廣東、湖北、湖南等有淺水的地方 。
荸薺口感甜脆，營養豐富 ， 含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物 ?？梢杂脕砼胝{，并可制淀粉 。廣東小吃馬蹄糕就是用荸薺的淀粉所制 。它的纖維是球狀的 ， 容易吸附雜物，有很好的清理腸道功能 。若要生吃一定要把芽眼和外皮徹底清除，否則易導致姜片蟲卵進入腸道寄生 。
###其它資料參考###1、馬蹄洗凈去皮后切成薄片 。
2、將馬蹄片放在鍋中，加入800毫升的清水（約一瓶半的礦泉水瓶） 。
