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干吃蛋糕怎么做好吃

生活百科打蛋器

干蛋糕怎么做好吃，葡萄干蛋糕的家常做法？

干吃蛋糕怎么做好吃

文章插圖
主料
低面粉
150克
雞蛋
4個
營養快線
200克
煉奶
1勺
葡萄干
40克
輔料
白糖
150克
玉米油
60克

步驟
1.準備好所有材料~~~
2.把蛋黃和蛋白分離~~~在把蛋黃加入營養快線煉奶白糖打撒
3.打撒成這樣
4.再篩入低面粉攪拌
5.攪拌成這樣，再倒入玉米油繼續攪拌
6.蛋白加入白糖白糖分三次加入去打發成這樣就可以
7.把打發的蛋白三分之一加入面糊攪拌后
8.把攪拌的面糊都倒入打發的蛋白里繼續攪拌
9.攪拌成這樣，再倒入烤盤中
10.放入烤箱里 ， 上下火烤160度烤20分鐘就可以拿出來了
11.這是烤好的

干吃蛋糕怎么做好吃

文章插圖
十分鐘做干蛋糕的做法步驟
1. 將所有的材料混合 。攪拌 。
2. 這是攪拌后的樣子，實際應該黃很多，我今天沒有雞蛋了，就沒用 。喜歡奶味重的朋友牛奶可以多加一點 。
3. 放微波爐，高火，3分鐘，用牙簽插一下，沒有東西粘住就好了
4. 冷卻，切片，再放在微波爐里面1分半到2分鐘 。要在旁邊等著，容易焦
5. 注意，再次加熱時要將蛋糕分開，香脆的干蛋糕就做好了，不脆可再加熱半分鐘
###其它資料參考###主料main
葡萄干15克 花生油30克 蛋糕粉200克 雞蛋4只3人份
輔料others
白砂糖200克
葡萄干蛋糕的做法
步驟step
1
準備食材，每個精準稱量哦！
步驟step
2
雞蛋打進盤子里，蛋白蛋黃不分離 。
步驟step
3
直接開啟打蛋器打蛋 。
步驟step
4
打到蛋液起泡時加入花生油 。
步驟step
5
用筷子輕輕攪拌均勻 。
【干吃蛋糕怎么做好吃】步驟step
6
篩進蛋糕粉（我見其他人都是篩進去的 ， 是不是防止蛋糕粉結塊？）
步驟step
7
用打蛋器攪拌均勻 。
步驟step
8
蛋糕盤刷油，同時預熱烤箱 。
步驟step
9
倒進蛋糕液 。
步驟step
10
加入葡萄干 。
步驟step
11
烤箱180度 ， 中層，上下火，烤20分鐘 。
步驟step
12
出爐，趁熱脫模 。
步驟step
13
美美的享受早餐 。

###其它資料參考###大家都知道蛋糕房做蛋糕是用烤箱來加工的，但是家里沒有烤箱怎么辦呢？其實家里有電飯煲的一樣可以做出美味的蛋糕哦！今天教大家怎樣用電飯煲來制作蛋糕 。
步驟一：首先，我們將蛋液分離 。注意蛋清里面不能弄到蛋黃喲 。蛋清打成奶油樣 ， 提起筷子也不會掉下來的程度 。這里強烈推薦用電動打蛋器，用筷子真的是很費勁 。
步驟二：蛋黃里加2勺糖、3勺低筋面粉、6勺牛奶，把蛋黃打好，攪拌均勻 。
步驟三：然后加入打好的奶油狀蛋清刀蛋黃里，攪拌均勻 。
步驟四：電飯煲按下煮飯鍵，預熱 ， 有點熱就可以 。然后倒入少許油，多晃晃讓它均勻的涂滿鍋底和鍋邊，防止蛋糕粘鍋 。
步驟五：把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中，將面糊震平，這樣出來的蛋糕就沒有太多氣孔 。
步驟六：按下煮飯鍵，2分鐘左右按到保溫檔，不要著急開蓋 ， 用濕毛巾捂住通風口，燜20分鐘，然后再按下煮飯鍵，再煮20分鐘就可以出鍋了 。

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