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益倉普的普洱怎么樣( 七 )

生活百科普洱茶


沖飲技巧
喝法
普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯 ， 下面就具體介紹下普洱茶的喝法 。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來 ， 所以必須用滾燙的開水沖泡 。
1、將普洱茶葉置入濾杯中 ， 約10克（鋪滿杯底，略高） 。
2、將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉 。
3、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水 。
4、再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右 。
5、打開杯蓋倒置 ， 取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內 。
6、好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了 。
7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的 ， 在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中 ， 同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了 。
8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝 ， 綜合茶性，以免過濃 。
9、第四次以后 ， 每增加一泡即增加15秒鐘 ， 以此類推 。
飯后半小時,就可以喝 。
飄逸杯沖泡法：
首先介紹一下飄逸杯的獨特構造：一個飄逸杯分為外杯、內杯和杯蓋組成 。外杯是玻璃的，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有打開閥門時，內杯中的茶湯才會通過濾網從內杯下方流到外杯中 。
1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；
2.投茶：將撬下的茶葉投入內杯中；
3.準備沖泡：將裝有茶葉的內杯放入外杯中；
4：第一泡：將沸水沖入杯中，由于閥門是關閉的 ， 茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶 ， 和功夫泡法原理相同；
5：打開閥門：迅速按動開關打開內杯閥門 ， 讓茶湯流到外杯中；
6：洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道；
7：第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了；
8：出湯：按動開關打開內杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡 ， 多次出湯；
9：品茗：這時一杯地道醇厚的普洱茶便出現在桌前嘍！任君品茗回味！
當然，普洱茶的沖泡并非一定要按照上述方法，您可根據自己條件、喜好，隨意“發明”各種泡法，普洱茶是用來喝的，只要口感良好，醇厚韻長，就是一杯好普洱茶！
品飲技巧
1、普洱茶沖泡宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃.建議材質宜選陶壺.紫砂壺 。
2、普洱茶沖泡份量：沖泡普洱時茶葉份量大約占壺身20%，將茶磚、茶餅撥開后，暴露空氣2星期，再沖泡味道更好 。
3、沖泡普洱茶：要先沖過一次熱水對于普洱茶來說這是不可缺少的程序 。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有部分的灰塵在里面 。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質一并洗凈 。第一次的沖泡速度要快，只要能將茶葉洗凈即可，不須將它的味道浸泡出來；而第二次以后濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定 。普洱茶即使變冷以后還是風味十足 ， 所以夏天的時候可以弄得冷一些或者是冰過以后再喝 。
4、品飲普洱茶必須趁熱聞香，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來 ， 其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下 。

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