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胡蘿卜對便秘有作用嗎吃胡蘿卜對便秘有改善作用 。
胡蘿卜中除了含有豐富的維生素，植物纖維也是同樣的豐富，人體攝入足量的植物纖維，可以促進腸道蠕動，而且胡蘿卜中還含有的維生素屬水溶性維生素 ， 還含有鈣，磷，鐵等礦物質元素 ， 這些物質被人體吸收 ， 可以起到潤腸通便的作用 。
芝麻油燉胡蘿卜材料：芝麻油30克，胡蘿卜300克，姜5克 ， 蔥10克 。
調料：食鹽3克 ， 雞精3克，素油35克 。
做法：
1.將胡蘿卜洗凈 ， 去皮，切3厘米見方的薄片 。
2.蔥，姜洗凈，姜切片，蔥切段 。
3.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，加入姜，蔥爆香，加入倒入清湯800毫升，燒沸 。
4.下入胡蘿卜煮熟，加入食鹽，雞精 ， 芝麻油即成 。
好處：潤腸通便，明目健脾 。適宜于調理腸燥便秘，消化不良，咳嗽，夜盲癥等癥 。
核桃萵苣炒胡蘿卜丁材料：胡蘿卜200克 ， 萵苣200克 ， 核桃仁30克 ， 姜5克，蔥10克 。
調料：食鹽3克，雞精2克，素油35克 。
做法：
1.將核桃仁用素油炸至香 。
2.萵苣洗凈，去皮，切丁 。
3.胡蘿卜洗凈，去皮，切丁 。
4.蔥姜洗凈，姜切片 ， 蔥切段 。
4.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下萵苣，胡蘿卜?。?核桃仁，食鹽，雞精 ， 炒熟即成 。
好處：補氣血，益腦，潤腸通便 。適宜于氣血兩虧，智力低下，便秘，記憶力欠佳等癥 。
胡蘿卜松子仁粥材料：炒松子仁5克 ， 胡蘿卜50克，粳米100克 。
做法：
1.將胡蘿卜洗凈去皮，切成胡蘿卜粒 。
2.粳米淘洗干凈 。
3.鍋中倒入淘洗好的粳米，加適量水，煮20分鐘 。
4.放入胡蘿卜碎粒 ， 續煮5分鐘，盛入碗中，撒入炒松子仁即可 。
好處：此粥潤腸燥，養陰液 ， 補血虛，對防治老人體虛便秘及小兒便秘均有益 。
【胡蘿卜對便秘有作用嗎 胡蘿卜怎么吃治便秘】
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