茶葉儲存不當，容易潮濕變味，如何延長茶葉的保質期？？
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茶葉是我國傳統飲品之一，中國人喝茶已經有上千年的歷史了，形成了中國特有的茶文化 。飲茶從古至今都被看成是一件高雅的事情，中國的茶文化對茶葉進行了很詳細的劃分，茶葉的分類方法有好多種 ， 有根據產地來劃分的，也有根據制作工藝來劃分的 ， 甚至有根據茶葉的顏色來對茶葉進行劃分的 。在茶文化中不同的季節飲用不同顏色的茶葉也有講究，比如夏季適宜喝綠茶、冬季適宜喝紅茶 。茶葉中含有茶多酚 ， 對人的身體有益無害，長期飲茶能夠預防各種疾病的發生，但是在喝茶時候一定要注意 ， 因為茶葉容易潮濕發霉 ， 如果喝這種茶葉不僅對身體無益 ， 反而有害 。那么如何延長茶葉的保質期呢，下面就以個人的觀點來說一說 。
一、密封保存
如果想要防止茶葉潮濕變味可以將茶葉放到密封的罐子里保存 。不同的茶葉適宜使用不同的罐子，比如綠茶可以使用鐵罐 ， 普洱就適宜使用瓷罐，因為普洱保存的時間長，如果在鐵罐里放的時間久了容易跟鐵發生反應 ， 味道產生變化 。
二、冷藏保存
還有一種可以有效延長茶葉保質期的方法就是講茶葉密封好后放到冰箱的冷藏里進行保存，這樣做有一點需要注意那就是必須要密封好，否則茶葉很容易在冰箱里受潮 。
三、適當炒制
這種方法適合在稍微有些受潮的茶葉，或者保存了一段時間的茶葉，將茶葉隔一段時間在鐵鍋里進行一次炒制，能有效的防止茶葉變潮濕，使得茶葉的保存時間變得更長 。當然如果茶葉放的時間太長了不僅會影響口感，還有影響茶葉的營養價值 。
你還知道哪些延長茶葉保質期的方法呢？歡迎留言討論 。
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愛茶之人最心痛的事情，莫過于珍藏的普洱茶發霉了！都知道普洱茶越陳越香，所以很多茶友買了普洱茶以后，一般都不會馬上喝，特別是新茶，買來以后存放個三五年 ， 滋味更好！所以很多人都愿意把買來的普洱茶存放收藏一段時間 。但是因為儲藏不當，就會導致普洱茶發霉 。尤其是在濕熱的南方夏季，一旦疏忽，普洱茶發霉的事情就防不勝防！
發霉的普洱茶是不可以直接飲用的，但是直接丟掉未免又太可惜了 。不過，在這里有個問題必須要提醒廣大茶友 ， 如果你的儲藏環境沒有問題，普洱茶卻發生了類似發霉的情況，一定要記得咨詢懂行的茶友，因為很有可能你買的普洱茶不是發霉，而是長金花，這種情況是意外的驚喜，一定不要一個沖動就把普洱茶丟了！其實，即使是真的發霉，也不要隨意丟掉 。今天，小編就教給茶友一些方法，處理一些輕度發霉的普洱茶（如果發霉太嚴重，那就只能遺憾丟掉了） 。
首先，不要把發霉的普洱茶拿去陽光下暴曬，也不能用水沖洗 。用半潮濕的布擦去普洱茶表面的霉菌，放到通風的地方，不用曬，更不能自作聰明的用鍋去炒 。每天都放出來通風，半個月后發霉的情況就會改善 。另外 ， 一些上好的古樹茶，隨著時間的推移，雨過天晴天氣變得干燥后，一些輕微的霉變就會散去 。當然，如果你買的是一般的臺地茶，發霉就可以直接扔掉了，因為也不可惜 。
其實除了以上的方式，還有另外一個方法，但是這個方法不適合完美主義者 。就是把普洱茶打散處理，特別是普洱茶熟茶 ， 若出現發霉情況，最好是將成團成塊的普洱茶打散，用竹籃放在通風且干燥的地方，隔三差五將茶葉翻騰一遍，半個月以后茶的霉味就會散去了 。
