玉米用電飯煲蒸多久

電飯鍋煮玉米多久會熟?

玉米用電飯煲蒸多久

文章插圖
電飯鍋煮玉米多久會熟
電飯鍋煮玉米多久會熟 , 玉米是非常美味的食物 , 在生活中也會有人使用電飯鍋來將玉米煮熟了食用,但是大家不是很了解這種具體的做法,今天就讓我來告訴大家電飯鍋煮玉米多久會熟 。
電飯鍋煮玉米多久會熟1玉米的種類也很繁多,有黑玉米、普通玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等,因此,不同種類的玉米,煮的時間也有差別 。粘玉米白色的居多,煮熟之后 , 玉米粒會呈現稍許粘牙狀;水果玉米多以黃色為主 , 煮出來以后,這類玉米會比較可口,香甜;普通玉米據商販介紹,是土生土長的,不存在轉基因 , 這類玉米一般比較便宜,吃起來也沒有那么甜,但玉米味濃郁 。
在煮玉米的時候可以選擇多種器皿,器皿不同煮玉米時間也會有差距,主要有電飯鍋,燃氣鍋,高壓鍋幾種:
1、用電飯鍋煮玉米 , 將洗干凈的玉米放進電飯鍋內,蓋好鍋蓋,需要一個小時才能將玉米煮好 。
2、用燃氣鍋煮玉米 , 將洗凈的玉米放入煤氣鍋中,蓋上蓋子,需要20分鐘就能將玉米煮好 。
3、用高壓鍋煮玉米,是最為省時間的方法 。將清洗好的玉米放入高壓鍋里,蓋上鍋蓋,只需要15分鐘,玉米就能煮好 。
4、冰凍的玉米分為兩種,第一種是生玉米沒有經過加工直接冷凍起來 , 這樣的玉米在煮的時候,相對熟的凍玉米要多煮一段時間,一般在鍋里的水開之后再煮二十分鐘左右就差不多了,根據情況也可以多煮幾分鐘,以玉米熟了為準 。
5、第二種情況是熟玉米冷凍 , 這樣的玉米因為在冷凍之前已經煮熟,所以在冷凍之后在煮的時候不需要煮太長的時間,一般五六分鐘就可以了,因為是熟玉米 , 所以只要玉米解凍 , 整個玉米熱透了就可以食用 。
6、玉米的營養價值也是很高的,特別是針對高血壓和心血管疾病的人群,有治療疾病和預防的作用 , 而且針對女性能夠促進細胞再生有延緩衰老的作用,經常吃玉米還可以起到抗癌防癌的作用 。
7、蒸玉米做法 :(1)原料:甜玉米棒 。
(2)把甜玉米棒上的胡須摘掉,清洗一下表面就行 , 因為里面的玉米有外衣包著,是很干凈的 , 甜玉米先用水泡1-2小時 。
(3)電飯鍋中加適量的水,然后將玉米棒碼在蒸屜里蒸玉米,玉米棒表面放些許鹽,至于為什么要放鹽,是為了使玉米所蘊含的香甜在蒸煮過程中迸發出來 。水開后蒸15-20分鐘,隔水蒸出來的'玉米,一點兒營養都不損 。
8、我們經常會遇到這樣的情況,感覺肚子很餓,就在路邊的小攤上買煮玉米吃 。其實路邊賣的玉米因為煮的時間太長已經流失了很多營養物質,膳食纖維相對多了 。
(1)把玉米從冷凍室拿出后,不需要解凍,直接剝掉最外面的厚皮,留最里面的2層薄皮 。然后用清水沖干凈,放入鍋中,再倒入冷水,沒過玉米的表面 。帶著薄衣煮,可以保存下一種獨特的谷物清香,并且更容易煮熟 。
(2)煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘,再開用大火煮熟 。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素,吃起來更香甜、有嚼勁 。不同玉米的烹煮時間會有差異 。水開后 , 甜玉米(明黃色的)和老玉米需要繼續煮8分鐘,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分鐘,不要過分強調煮開花 。煮熟之后把玉米夾出來,放到漏網里瀝干水分 。因為長時間浸泡在水中,玉米的味道會變淡,口感也會下降 。

相關經驗推薦