純牛奶和雞蛋能怎么做好吃( 五 )


3、攪拌均勻之后 , 再向牛奶雞蛋液中多次少量的加入200克左右的面粉攪拌 。要用筷子一直不停的攪拌,一直攪拌到看不到干面粉的時候才算完成 。
4、把咱們準備好的小蔥也拿出來,先放到清水中清洗干凈,去掉根部和老葉,再把它切成蔥花,切完之后先放到一旁待用 。
5、電餅鍋先把它燒熱 , 然后刷上食用油,油不用太多,薄薄的一層就可以了 。油熱之后把面糊用勺子舀進去 , 讓面糊均勻的流滿整個鍋底,面糊薄薄的一層就可以 。
6、全部做好之后,咱們把電餅鍋的鍋蓋給它合上,然后烙兩分鐘左右 。兩分鐘之后將鍋蓋打開 , 把面餅翻一個面,繼續再烙兩分鐘,時間到了之后翻一下面,再烙一下就可以出鍋了 。出鍋之后,咱們給它切成三角形,就像切成的披薩那樣以方便食用 , 一道非常好吃的牛奶雞蛋早餐餅就這樣做好了 。
【小貼士】
1、如果不喜歡吃太甜的食物的話,白糖也是可以適當的少加一點,但是如果一點糖也不放的話,那么這個牛奶雞蛋早餐餅是沒有什么味的,所以最好還是要放一點白糖,不喜歡可以少放,喜歡的可以多放 。
2、做這個牛奶雞蛋早餐餅的時候,火候上要用中小火,因為咱們做的這個早餐餅很??,窚\H菀拙屠雍耍?所以說千萬不要把火候開得太大,以免因為早餐餅糊了而影響它的口感和味道 。
3、在加入面粉之后一定要不停地攪拌,攪拌到沒有干面粉,而且里面沒有顆粒的時候才可以 , 因為如果里面有顆粒的話,吃起來就沒有那么細膩了 。

純牛奶和雞蛋能怎么做好吃

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